北方已經進入中伏，正是一年中最熱的時候，這時候吃點養心安神、補脾益腎的蓮子；養陰潤肺、清心安神、潤燥清熱的百合做成的百合、蓮子粥真是極好的！
蓮子與荷花
百合是百合花的根
材料：蓮子50克百合20克糯米100克冰糖依個人口味添加。
這是泡好的蓮子百合
做法：
1、鍋內放三米飯碗的水，兩個人的量。將淘洗好的糯米放入高壓鍋中，將蓮子（已經用水泡了一個小時）百合（用水泡小時）百合（提前泡好）冰糖一起放入高壓鍋內。
2、選擇美的高壓鍋的煮粥檔壓制。
3、粥熬好了，吃起來又滑又糯，甜甜的百合味道，用高壓鍋熬粥能鎖住營養成分，方便又快捷。
4、晚餐做好了，配上蔥油餅、西紅柿炒雞蛋。
精心搭配的晚餐
5、營養晚餐很棒吧！
小貼士：蓮子要去掉蓮子心，怕粥苦。百合要洗掉澀味，泡好後多洗幾次。
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