噓樹開花了
西安小吃花樣繁多，西安本地人每個人都有自己的口味和愛吃的小吃，下面我僅以個人口味推薦自己愛吃的西安美食，我代表不了西安人，看完全文的朋友如果有自己的不同答案，可以點擊“回答”按鈕去回覆，沒必要為了幾道不同愛好的小吃，在這裡爭個你高我低。
早餐類
我是土生土長的西安人，雖然求學和工作在外地，可自己這個口味始終改變不過來，心心念唸的還是西安的特色美食小吃。
早餐我吃的最多的就是肉丸胡辣湯、豆腐腦（鹹味）和油茶麻花。
現如今在西安的早餐攤點上，肉丸胡辣湯和豆腐腦比較多見，油茶麻花已經相比我小時候少了很多。
記得有一次早上我去早餐攤點買油茶麻花，一個家長帶著小孩在旁邊看到我買，就問小孩說：你吃不吃這個？小孩說：這是啥啊？家長說：油茶麻花。小孩說：我要吃肯德基。當時內心還有點小失落。
午餐類
其實西安沒有明確的說那些小吃只能早上吃或中午吃，都是根據每個人的作息時間和商家營業時間來定的。
我個人比較喜歡吃葫蘆頭泡饃，跟大家眾所周知的牛羊肉泡饃的最大區別是：豬大腸。
另外偶爾也會吃秦鎮米皮，當然必須搭配冰峰汽水。
晚餐類
西安人晚上都喜歡吃燒烤，另外近年來受鄰省四川影響也都喜歡吃串串。我個人不吃晚餐，偶爾跟朋友晚上相聚，多數也都是吃燒烤和串串，自己週末在家偶爾會做麻食，早上就做，晚上把早上剩下的麻食加熱後再吃，個人感覺加熱後的口感比剛出鍋的口感好。
除了以上這些我個人經常吃的美食外，偶爾我還會吃西安的特色面、甄糕、酸湯水餃、鍋貼等美食。總之西安特色美食花樣繁多，僅以我個人回答是無法滿足外地遊客的好奇心的，大家可以看看其他吃家子的回答，說不定還能發現更多自己感興趣的西安美食。
西一安鮮
肉夾饃 油茶麻花 肉丸胡辣湯＋饃 牛肉麵 酸湯水餃 小炒泡饃 牛肉燒餅 羊肉泡饃 蒸麵 碗蒸 滷汁涼粉＋饃 ＋滷蛋 還有柿子糊塌和甑糕 彥斌元宵，蜂蜜粽子都特別好吃，就喜歡甜甜的東西
馬二酸湯水餃
他家的牛肉麵也特別好吃，一定要配著大蒜，生的！
彥斌元宵
回民街三劍客
馬二酸湯水餃，劉信羊肉小炒泡饃，李唯一肉丸胡辣湯
油茶麻花
肉丸胡辣湯
滷汁涼粉
蛋菜夾饃
炸物
牛肉餅
柿子糊塌
甑糕
炒涼粉
漿水魚魚
涼粉
更多關於美食關注我喲，我是阿紫，一個喜歡逛吃逛吃的東北妹子，專注於尋找城市最地道的美食味道。
阿紫覓食記
西安人常去的美食街有永興坊、大皮院、北廣濟街、廟后街和小寨，回民街，灑金橋等這些地方這裡面的美食多的數不勝數，像牛羊肉泡饃，臊子面，肉夾饃，酸辣粉，水煎包，涼皮，各類麵食等下來為大家分享一些照片
為大家發的上述圖片只是一小部分如果您還是有不懂或是想了解其他，你點廚魂小吃裡面的師傅會手把手教你做的！上到專業的小吃做法，小吃配方，下到小吃的歷史淵源，開店的經營須知，應有盡有！絕對讓你不枉此行！
西安廚魂小吃創業
悠久的歷史文明奠定了西安的飲食文化，也形成了獨有的風味美食，色香鮮美豐富多彩，百年老字號比比皆是，各俱特色。遠遠流長，世代相傳。
首推牛羊肉泡饃，有水盆羊肉，牛羊肉煮饃，單罩多種吃法，滿足了各種吃家的口福。代表有同盛祥，老孫家，老童家……諸多後起之秀名家。
肉夾饃美譽為中華快餐，分有大肉臘汁肉夾饃，回族風味牛羊肉夾饃。肉夾饃的好吃老幼皆知，且經濟實惠，方便快捷，咬一口即回味無窮。代表有樊記臘汁肉夾饃等諸多品牌老店。
西安的水餃有其獨特吃法，有蘸水吃，酸湯水餃，蒸餃，更有文明全國的餃子宴。老店有德髮長，解放路餃子館……等，改革開放以來，許多新秀餃子館為古城人民帶來了新奇的美食服務，極大的豐富了人們的日常生活。
葫蘆頭泡饃更別俱一格，屬獨有的特色美味佳餚，早先的南院門葫蘆頭泡饃最俱代表性。
陝西有八怪，吃的麵條像褲帶。biangbiang面，最能代表陝西人的麵食文化。上世紀七十年代初，作為陝西人，我第一次在竹笆市秦麵館吃的油潑biangbiang面，(常年湯麵，涼麵，臊子面，片片面，酸湯麵，燴麵都吃遍)俱然有這麼得吃的麵食，開了眼界，飽了口福。
山水1320
西安是西部中心城市，也是一個世界級文明古都，無論從文化積澱和美食積澱都可以說:西安美食佳天下，天下美食匯西安。
當然全國美食城不止西安一個城市，比如重慶，成都，武漢，南京，廣州等城市，一方水土養一方人，各地美食各有各的特色，深受當地人民地喜愛和捧場。
西安自有西安人厚愛的美食，幾千年來昌盛興旺。
牛羊肉泡饃，西安人的至愛。
涼皮，肉夾饃，冰峰汽水。也叫三套餐，尤其深受女性的喜爰
西安麵食六百多個種類，這也和關中盛產小麥不無關係，逐漸形成了各種各樣的吃法，.和山西齊名，麵食的種類在全國名列前茅。
西安美食主要以西安飯莊，回坊，永興坊，小寨賽格，南院門，北院門，高新較為集中，但各大街小巷不乏美食點供應著南來的北往的，來西安旅遊的朋友讚不絕口。
好吃不貴，物美價廉，西安的美食吸引著全國來西安客人的味蕾。
西安歡迎您的到來品嚐美食。
一川208152337
一個景區一個景點可能就彙集了全國的美食。非要說真正的美食可能是藏與人人家中每年各家自己做的年夜飯。
書香勝過酒香
西安安市位於黃河流域中部關中盆地，黃河的最大支流渭河橫貫關中平原。這裡是西部最大的交通樞紐，往來人員眾多。西安也是一個多民族聚居的城市。西安市共有民族53個,其中少數民族52個，在少數民族中,回族人口最多,所以造就了西安自古以來美食眾多。這裡氣候，土壤適宜小麥種植，所產小麥品質很高，西安人主食以麵食為主。所以這裡的美食很大一部分是用小麥製作的！下面我來說說西安人經常吃的一些美食:
小吃: 肯定有家喻戶曉的臘汁肉夾饃，配上涼皮，冰峰，這就是所謂的“三秦套餐”。還有臘牛肉夾饃、肉丸胡辣湯、秦鎮米皮、甑糕，擀麵皮、灌湯包，金線油塔等等！
麵食: biang biang面、油潑面、蘸水面、菠菜面、旗花面、戶縣軟面，岐山臊子面、臘汁肉揪面片等等！
菜品: 葫蘆雞、葫蘆頭、涮豆皮、涮牛肚、燴三鮮、小酥肉、粉蒸肉、水盆羊肉、牛羊肉泡饃等等！
以上基本就是本地人經常會吃到的一些美食。至於那家的好吃我這裡就不做評述了，因為每人口味各不相同，沒有絕對最好的。至於外地遊客來西安遊玩，品嚐美食可以參考美團，大眾點評等等app上的評分，基本也錯不到哪裡去！
MY紅衣
這個話題好，西安有哪些本地人經常去吃的美食？最普通的套餐莫過於，涼皮，冰峰汽水，肉夾饃了
西安，歷史悠久，文化燦爛，美食文化更是西安一道靚麗的風景線，最著名的羊肉泡饃，堪稱西安一絕，色香味俱佳。其它如，餄餎，涼粉（其中還有炒涼粉）米皮，麵皮，油糕，深受女性朋友喜愛的漿水魚魚，玉米麵攪團。麵皮以秦鎮米皮和漢中熱米皮最優。麵食品種更多，岐山臊子面，扯麵，麻食為領先！
總之，西安的小吃是聞名全國的，品種之多也是國內領先，假如您到西安來住上一個星期，天天不吃重樣飯也品不完西安的美食！
西安美食歡迎大家來品嚐！
