背上行囊，行走在陌生的土地上；放下行囊，让只属于当地的特色美味成为永恒的记忆。
曼谷，原意为“天使之城”，是泰国首都，东南亚第二大城市，也是主要港口和政治、经济、文化中心;有四百多座佛教寺庙，被誉为“佛教之都”;市内繁忙的水上交通又使其有“东方威尼斯”的美称。丰富美味的特色美食、水上市场的原始交易方式及享誉全球的人妖表演，吸引着各地游客。
曼谷记忆
旅行者很难不爱上曼谷。这座城市，以其最大的包容接纳着各种事物的存在，只因为它拒绝看到任何人失望的表情。湄南河由北向南流经曼谷，与铁路联合，将市区分成了三部分。河流西岸是吞武里区，河边坐落着美丽的郑王庙;河流与铁路之间是老城区，铺满了古老的寺庙和低矮的民居;铁路以东则是林立的摩天大楼和时尚的购物中心。这古典与现代完美结合的精致令人倾倒，市井集市上的质朴生活与特色美食更如磁铁般吸引着各方游客。
人们说没到过考山路就如同没到过泰国一样。考山路，这条不到400米的小街，是世界背包客的聚集地。这里白天平淡无奇，但只要一入夜，便成了夜生活的精灵。街边小贩们各显神通，叫卖的商品从廉价CD、太阳镜、T恤、背包到木珠项链以及大量波西米亚风的新潮物件，应有尽有，且价格便宜得让人难以置信。许多泰国艺术家也会在这里叫卖他们的油画、摄影作品、时尚服装设计，非常热闹。
市中心的大皇宫作为曼谷的标志性建筑，被人称为“ 泰国艺术大全”。大皇宫建筑群共22座，其中主要的各具特色的4座宫殿，从东向西一字排开，全都是绿色的瓷砖屋脊、紫红色琉璃瓦屋顶、凤头飞檐。屋顶是典型的泰国“三顶式结构”，集泰国数百年建筑艺术之大成。皇宫的外面是玉佛寺，寺外金碧辉煌，镶满了红、蓝、绿宝石，在阳光下熠熠生辉。在曼谷待几日，你会发现，穿黄色袈裟的和尚在曙光初现时沿街托钵，是一幅历久不衰的景象。坐落在河流西岸边的郑王庙，是为纪念泰国第41代君王郑昭而建，是泰国皇家寺庙之一，其规模仅次于大皇宫和玉佛寺。郑王庙也叫黎明寺，传说是因79米的高塔每天最先迎接曙光的到来而得名。
在玉佛寺和郑王庙寄托好自己的虔诚，再到丹嫩多沙水上市场，租一艘小木船感受最原始的交易方式。在人类几千年的发展史中，河流往往是一种文明或一种文化的孕育地。从14世纪艾尤塔雅王朝开始，水上市场在泰国市井中就活跃着。建于1866年的丹嫩多沙水上市场，坐落在曼谷以南80公里的湄南河上。
这里是最泰国、最热闹的生活现场，犹如一个可以划着独木舟漫游的购物天堂。沿河两岸搭建的是泰国传统的柚木房屋，当地的原住民就沿河而居，家家户户都借助一条小船摆渡着他们的人生。每天早晨，水上市场伴随着青涩果蔬的味道缓缓苏醒过来。两岸热带树木茂盛的运河里，水乡里的农民也开始忙活了。他们在自家小船上堆好水果或者烧热炉子炖煮食物，待天一破晓就划着小船赶往水.上市场。而天亮之前，水边商铺里丰富的农产品与纪念品已经各就各位，标注多种语言的价格牌也已早早地摆放整齐。
塞车是常有的事，可很少听到塞船。塞车是常有的事，可很少听到塞船。而当坐着小船到了市场中心，塞船却成了这里特有的一种情调。河道上，塞满了满载着油炸香蕉、菠萝饭、芒果糯米饭等各色美食或娇艳的鲜花，亦或是芒果、莲雾、火龙果等各种水果的小船。每艘小船俨然一个美食中心，大家都拥挤在一起，小船擦着船帮相错而行。船上实在摆不开了，就靠在岸边占一小层台阶，大筐小筐地摊开，倒也热闹得很。漫游在这样的水上市场，吃货们就像掉进了美食铺子，个个都“吃着碗里的，看着锅里的”。眼、手、嘴都用不过来了，谁还顾得上堵船呢?甚至有人说，享受美味乐得堵船。当然了，不用担心看上的美食够不到，只要想吃，即使隔着几条船，卖家都会用长钩递过来。
当然了，待夜幕拉开霓虹闪烁时，放肆地看一场妩媚妖娆的人妖表演，或者凶猛的泰拳表演，才算是最好的“宵夜”
美食知味
曼谷的美食如同佛教寺庙一样，遍布全城，隐约可寻，那些美味，如冬阴功汤、椰汁鸡汤、咖喱炒蟹的香味都飘散隐藏在大街小巷中，等待着人们去探寻。
菠萝饭
菠萝饭可谓真正的泰国风味，酸、甜、辣、鲜、香俱全。浓郁的菠萝香味，混着咖喱的味道，是美味的主食之一。
咖喱蟹
咖喱蟹是一款泰国美食，主要原料是螃蟹。蟹肉蘸咖喱浓汁，肉中淡淡的椰香和咖喱辛香，入口浓郁。肥美的肉蟹白嫩清甜，肉质细腻而有弹性。蘸上一-些咖喱汁，就能吃出浓浓的奇妙味道。椰浆本身味道较甜,与肉蟹混合后，其甜香味能够得到更加充分的发挥，口感也更加浓郁。
泰式柠檬虾
这是一道地方特色美食。柠檬用来搭配海鲜，能起到去腥提鲜的作用，无论是生鱼片，还是烹饪熟食，都能让美味加分。它是天然钾质之源，钾有助于血压维持在健康水平，从而促进心脏和肾脏健康;其所含的类黄酮具抗病毒、抗氧化、抗癌、抗发炎和抗菌功效。
冬阴功汤
冬阴功汤是泰国国菜，口味纯正，将椰青、咖喱、鲜虾、奶酪融为一体，吃上去不仅酸辣可口，还带有椰青的清香。一碗汤端上桌来，口感嫩滑，酸甜中带着辛辣，可以说是五味俱全。这道汤食材选择上偏阳性，最主要的配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果，配以鲜活的大虾和泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒汤里辣味的来源，味道十足。
Tips
Kuang Sea Food (光海鲜餐厅)
地址:107/13 Th Rang Nam,Th Phaya Thai交通方法:轻轨BTS Victory Monument站下，往东南方向走约800米。
电话:0066-02-6425591
营业时间: 10: 00一次日02: 00
价格比较便宜，冬阴功汤、月亮虾饼、炒海瓜子都很不错，人均400泰铢(78元人民币)。
Cabbagesand Condoms (安全套餐厅)
地址:曼谷市中心素坤逸路12巷内
交通方法: BTS Asok站或Nana站下步行即可到达，
开放时间: 11: 00- 22: 00
票价: 500泰铢(98元人民币)
安全套餐厅，又叫“卷心菜和安全套”餐厅，是一家别具特色的餐厅。这家拥有19年历史的餐厅，从创始就肩负着两种责任提供最好的泰式饭 菜和宣传必要的性保护措施。餐厅内，满眼望去全是利用安全套制作的装饰品。这里的冬阴功汤和咖喱鸡块非常地道。酒足饭饱之后，服务员会热情地送上两只安全套。
Somboon Seafood (建兴酒家)
地址: 167/9-12 Surawongse Roard, Si lom,Bangrak, Bangkok
交通方法:搭乘BTS Silom Line 至Chong Nonsi站，2号出口，
开业已有40余载的建兴酒家是当地非常有名的老字号海鲜食肆，在曼谷开设多家分店，生意很旺。建兴的招牌咖喱炒蟹味道正宗，远近驰名，几乎是每桌必点的人气美食。吃完了蟹肉，剩余的咖喱也不要浪费，用来拌饭味道一流!
每一座城市都拥有自己的故事，每一片土地都弥漫着独特的味道。让我带着大家跟着味蕾去旅行，用舌尖探寻城市深处的秘密。欢迎与我留言讨论。#夏日全民旅行记#
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