隨著最近的溫度逐漸降低，意味著西安的秋季也將正式到來。不知道大家最近有沒有和大妞一樣的困擾：皮膚乾燥、身體時刻處在缺水狀態，並且時常感到疲累，早上起不來，晚上睡不著，明明氣溫很低，卻不斷的上火……其實這是換季帶來的影響，秋季養身，我們最需要對付的兩個"敵人"就是健脾潤燥和腎氣不足。今天，大妞變身養生達人，為大家總結了一份秋季潤燥寶典，來吧~我們一起端著保溫杯，泡壺枸杞，做好筆記，劃重點！
入秋之後的注意事項
1.注意保暖
入秋之後，天氣就開始變寒了，9月上旬就已經進入了秋季的第三個節氣白露，古人有白露勿露身的說法，是指白露之後就要適當注意保暖了，不能像夏天那樣穿的那麼少了，尤其是女生要少穿涼鞋了，因為寒從腳上起，如果這個時候不注意保暖，很容易感冒受寒。
2.防寒少辛辣
天氣漸轉涼，晚上會感到一絲絲的涼意。養生方面也要順應氣節的變化，要多吃一些清補養胃防寒食物，少吃辛辣之物。
3.潤肺解秋燥，多喝水保溼潤
秋季是寒熱交替的季節，經過了盛夏酷暑之後，人體會因長時間的暑氣耗氣傷津，陰陽失調，容易患"秋燥"，早晨起床時嗓子發乾，皮膚緊繃。
有效防治"秋燥"，應多喝水，可以將
生地、枸杞、菊花、大棗、制首烏、冰糖用開水沖泡喝，以補充水分，保持肺臟與呼吸道的正常溼潤度；要多吃新鮮蔬菜和水果；要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑，食後容易上火，加重"秋燥"對人體的危害。入秋後適合吃的食材
糙米
秋季經常食用糙米，能能強肝健體，消除疲勞，提高記憶力，消除焦躁不安情緒。同時，糙米還具有美容與健美的作用。
蘋果
紅蘋果更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康；青蘋果更利於牙齒和骨骼的強壯；黃蘋果則可強健人體的免疫系統，對預防某些癌症也有好處。紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
茄子
茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。100克紫茄中維生素P的含量高達720毫克以上。維生素P能增強人體細胞間的黏著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。
南瓜
南瓜對消化系統是有益的，特別是腹瀉腹寒。 南瓜吃法很多，有的放肉類合起來燉煮，但最好還是清蒸、清燉南瓜。
梨——清心降火解秋燥
梨能夠潤燥、鎮咳、降火，但是性涼不宜多食。用梨做甜湯也是一個好選擇，不僅可以降低涼性，潤燥功效更佳。還可以做成各種湯，清喉潤肺。
菊花茶——祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。辦公族可泡菊花+枸杞茶喝。
紅薯——預防癌症助排毒
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。
栗子——補脾健胃養元氣
栗子有白果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。
大棗——寧心安神抗過敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是秋季補養佳品。
百合——養陰潤肺
百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀。
秋季養生食譜
南瓜雜糧粥
用料：南瓜50g / 大麥50g / 紫米25g/小米50g / 糯米50g / 清水200ml / 鹽3g
做法：
1.將南瓜清洗乾淨，削去外皮，切成丁狀
2.將所有的米提前用冷水浸泡30分鐘，之後放入小鍋中清洗乾淨。清洗後再次加入清水，中火將鍋中的水燒開，再轉小火繼續煮制20分鐘
3.將切好的南瓜丁放入粥鍋中，小火再煮10分鐘，直至南瓜軟爛即可
蓮子百合瘦肉粥
用料：蓮子30g / 百合30g / 精瘦肉200g
做法：
1.蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置於涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出
2.鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當放些精鹽、味精調味）
功效：清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者
糯米阿膠粥
用料：阿膠30g / 糯米50-60g / 紅糖
做法：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，後再放入紅糖，稍煮二三沸即可
用法：每日早、晚溫熱服食，三天為一療程。間斷服用，連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。
功效：養血止血、滋陰安始
大棗烏梅湯
用料：大棗20g / 烏梅20g / 冰糖
做法：
將大棗、烏梅洗乾淨，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成
功效：滋陰、益氣、斂汗。
應用：陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等
豬肺蟲草花湯
用料：豬肺250g / 蟲草花15g / 精鹽 / 味精
做法：將豬肺除去血汙，清洗乾淨，切成小塊。將豬肺與蟲草花同入沙鍋，加水適量燉湯，待豬肺熟爛後，加入少許精鹽、味精調味，飲湯食肺
功效：補肺腎、止咳喘
人參百合粥
用料：人參3g / 百合15-25g / 粳米50g / 冰糖
做法：
先將人參研末；百合剝皮去須，洗淨切碎；後共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可
功效：益氣滋陰、潤肺安神
熬過了西安40度高溫的夏天，終於等來秋高氣爽的短暫秋天，希望大家不要貪涼，注意早晚保暖哦~
閱讀更多 咥陝西 的文章
