酸浆又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国莳植汗青较久，在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。如今在东北地区莳植较普遍。其他地区莳植较少，仍属稀特蔬菜。
酸浆为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，常作一年生莳植。顺应性很强，耐寒、耐热，喜凉快、湿润天气。喜阳光。不择泥土，尤其是原产亚洲的酸浆在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功效。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等病。酸浆成熟时挂满枝头，好像一串串灯笼，别具特征。酸浆果实中含有人体需要的多种成分，此中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍，维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。它特别的风味和丰厚的养分，是加工饮料、果酒等饮品的好质料。
酸浆以果实供食用，是养分较丰厚的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓厚，味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需求的氨基酸，对医治再生障碍性血虚有肯定疗效。果实有清热利尿成效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌抗癌等功效。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。清热，解毒，利尿，治热咳，咽痛，黄疸，痢疾，水肿，疔疮，丹毒。
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