一、蜜汁芸豆
食材: 芸豆300克，鹽3克，生薑5克，蜂蜜適量，紅辣椒少許
做法:
1.芸豆洗淨備用；紅辣椒洗淨，切圈；生薑去皮洗淨，切條。
2.鍋入水燒開，加入鹽，放入芸豆煮至熟透，將紅辣椒圈、生薑條過一下水，一起撈出瀝乾，裝盤，淋入蜂蜜，攪拌一下即可食用。
二、酸甜脆骨排
食材：脆骨排骨600克、醬油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、鹽1小匙、胡椒粉、番茄醬3大匙、澱粉、大蒜
做法：
1.切好的脆骨排在清水中浸泡，泡去血水洗淨
2.排骨放入容器內，加入料酒，鹽，白糖，胡椒粉、攪拌均勻
3.拌好後醃製半個小時左右，再拌入澱粉，將大蒜去皮切片
4.小鍋倒入油，油溫升至7成熱時，放入排骨，用小火炸約3、4分鐘
5.再改用大火炸約1分鐘後撈起瀝油
6.炒鍋倒入少許的油，爆香蒜片，加入醬油，番茄醬，白糖和清水炒勻煮開
7.再倒入炸好的排骨，拌炒至湯汁收幹即可
三、胡蘿蔔燜飯
食材：大米、胡蘿蔔、幹香菇、紫洋蔥 、生抽、鹽、胡椒粉、植物油(根據個人喜好進行增減)
做法
1.香菇撕成小塊，用溫水泡發。（新鮮的香菇就不需要溫水泡了，我這裡用的幹香菇）
2.胡蘿蔔洗淨去皮，切成小塊，紫洋蔥剁成碎末。
3.鍋內入油，放入洋蔥末炸成金黃色。
4. 加入胡蘿小塊繼續翻炒。
5. 加入香菇丁和大米。
6.繼續翻炒片刻，加入生抽、鹽、胡椒粉和適量的水（煮乾飯的量即可，或者根據你的口味增減水量）轉入電壓力鍋中。
7. 按“煮飯”鍵，煮好後燜片刻放氣後拌勻即可。
四、培根炒菜花
食材
培根，菜花，幹辣椒，青蒜苗，鹽，黃酒
做法
1、菜花用水掰成小朵，鹽水中浸泡20分鐘，取出瀝乾。
2、放入加鹽的開水鍋中，燙2分鐘取出瀝乾水分。
3、培根用小火煎脆，加入食用油後轉大火。
4、放入辣椒絲炒香，放菜花、適量黃酒，蓋鍋蓋燜2分鐘。
5、起鍋前撒入適量的食鹽和青蒜絲即可。
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