大家都知道鸡蛋的营养，非常丰富，所以在农村，几乎家家户户都养殖了鸡，而平日里吃的鸡蛋也都是自己养的土鸡生的。但并不是所有鸡蛋都可以吃的，在农村有些老人为了节约钱，不怎么管鸡蛋，只要能吃都会吃，但是遇到下面几种情况的鸡蛋，应该谨慎食用。下面我们一起来看看是哪几种鸡蛋？
第一种，发霉了的鸡蛋。
农村很多地区很潮湿，我在农村，很多老人又舍不得吃鸡蛋，所以有时候鸡蛋因为放置的时间太长，或者遭到了雨淋或者受潮，鸡蛋表面上就会发霉。但是这样的鸡蛋看上去好像是完好的，鸡蛋吃了下去会中毒。如果家里有这种鸡蛋，尽快扔掉或者提醒，家人不要吃这种鸡蛋，为了身体着想，身体才是最重要的。
第二种，，蛋黄已经散了的鸡蛋
这种鸡蛋因为存放的时间过长，被细菌或者霉菌进入蛋壳的气孔，从而破坏了鸡蛋的蛋白质，从而造成鸡蛋的蛋黄已经散了。这种鸡蛋表面看上去完好，也没有异味，如果要吃这种鸡蛋，需要经过高温的使用，但是如果鸡蛋已经有了明显的臭味，应该及时扔掉，因为蛋白质已经变性了。
第三种，鸡蛋壳被黏住
这种鸡蛋因为存放的时间过长，鸡蛋壳的里面，被一层膜黏住。如果碰上这种鸡蛋，鸡蛋的贴皮呈现深黑色，并且有异味，就不能再吃了，以防食物中毒。
4
第四种，鸡蛋上面有裂纹
这种鸡蛋多是在运输过程中或者放的时候把它表皮打碎了，看上去还可以吃，但是如果在刚打碎的时候，这种鸡蛋没有吃的话，又存放起来，就会很容易有细菌侵入鸡蛋里面。所以如果不小心把鸡蛋打碎了，或者有裂纹的话，应该及时吃掉，不应该再存放。若存放的话，这种鸡蛋就不应该再吃了。
第五种，死胎蛋
这种鸡蛋在，孵化的过程中容易受到污染，或者有寄生虫。因为各种原因导致胚胎停止发育的蛋就叫做，死胎蛋。死胎蛋的营养物质已经变质了，它里面的蛋白质会分解出很多有害物质，所以，当有死胎蛋的时候，尽快扔掉，不要吃。
朋友们，以上五种鸡蛋就是我们今天要介绍的不能食用的鸡蛋。如果您的家里经常吃鸡蛋的话，就要检测一下了，如果家里有老人或者比较节约的，一定要提醒他们，这几种鸡蛋就不要吃了，为了身体着想，。
如果您觉得这篇文章对你有帮助，欢迎您分享出去，给更多需要的人，也欢迎您在评论下方评论留言，转发和点赞，您的支持是我创作的动力。
如果您喜欢小润的内容，请加关注，祝您生活愉快！
閱讀更多 小潤說農業 的文章
