這家店在愛蓮湖附近的旮旯彎裡
四月份的時候來吃他家老
“汙”雞還不夠路過n次,輾轉n次
還是被他家的特sao老母雞給勾引過去
如今再來吃他們家的老母雞
真的不想回自己家
我只想天天去柴火人家
什麼都不說了
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1
柴火經典特價
-脆皮土雞-
原價:78 現價:38
這道菜雖然叫做脆皮老母雞,但其實是一道頂著燒雞公做法的老母雞,味道嘛,燒得很~其實燒雞公並一定要求用雞公來做,更何況柴火燒出來的老母雞,還怕不夠味?不夠香嘛?
再看這道菜為啥叫脆皮土雞,小編吃雞什麼的,最討厭吃的就是雞皮了!但這道脆皮土雞的皮,聽到名字就知道我應該是放棄不了的~這雞皮要是脆起來,就沒雞肉什麼事了~
入口柴火的香氣先灌滿整個口腔,第一口咬下香脆的雞皮,反覆咀嚼之後緊實的雞肉迸出濃香的雞汁,大滿足好的吧~
-柴火大驢蹄-
原價:88 現價:48
從營養學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉的營養要更高。從本吃貨的角度看,驢肉比牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉……各種肉的口感都要好哇~
再從養生學的角度看,驢肉性涼,可以清熱利溼,在夏天這種怕上火又想吃口味菜的季節裡,超級適合吃驢蹄了呀~
驢蹄的個頭毫不遜色豬蹄,幾乎沒有任何肥肉,大寫的勁道~
驢蹄真是太有嚼勁了,心急的小編咬下一大口,燉的很爛的驢皮入口馬上化開,但蹄筋和驢肉在嘴巴里不斷碰撞,雙重口感交疊,邊吃邊流口水~
2
柴火新味道
-手工餃子-
20元/份
用雙手包出一個個飽含情感的餃子,呈現出柴火人家全新的味道。
每家每戶對於餃子蘸料都有一個獨特的調法,而柴火人家的秘製蘸料emmmmm說出來就不是秘製調法了呀~總之,吃起來香→鹹→辣,口感一層疊一層,我吃起來也是一個接一個~
-柴火青椒菌-
32元/份
野菌從來就不需要天花亂墜地料理,因為野菌本身的味道就很飽滿,原生的山野氣息用柴木煙火氣息來烘托,最是能還原野菌原本的味道。
在柴火之上爆炒野菌之餘,放了一把五花肉一起爆香,清甜爽口的野菌沾上肉的誘人濃郁,每一口都是滿滿的罪惡感,可就是放不下筷子!
-小炒豬雜-
38元/份
豬肉的鮮+豬肚的脆+豬腰的嫩&鮮辣椒+野山椒,這一出的五味豬雜,絕對不會放過舌尖所有用來支配味道的味蕾。
絕佳的下飯菜,豬肚脆得彈牙,酸辣可口,一口氣吃五碗飯(ps:他們家的飯本來就很香了呀!)~不是問題~就是小編的肚皮圓鼓鼓的,有點兒撐~
-砂鍋淮山-
26元/份
砂鍋裡煲上淮山和高湯,放在柴火上,小火慢慢燉煮,再揭開蓋子時……香氣炸裂,吸飽了湯汁的淮山,鹹香十足,口感脆爽還不會滑膩。
這一筷子下去,有一句“再來一筷子”我一定要講!
3
環境一覽
-露天or包廂-
露天搭棚的場地十分寬敞又亮堂,在這樣的環境下,一口酒一口肉吃得更加暢快,也跟本不用過多顧忌什麼~
在包廂享受飯飽酒足的快感,也是相當不錯的選擇,包廂內設麻將機,吃飯前打麻將是不太可能的啦,畢竟人家上菜太快了。
但是吃完飯,不必急著走~吃飽喝足再搓一頓麻將,乃人生大塊之事嘛~
-吃的放心-
每一副碗筷餐具就在大家的眼前,使用高溫蒸汽消毒機進行消毒,安全更有保障,吃得是看得見的放心~
能看到的用心和負責,才能讓人吃到十分放心~
【店鋪信息】
【店名】:柴火人家
【電話】:18975554444
【地址】:愛蓮湖華爾星城加油站進去200米
【營業時間】:9:00-21:00
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