一個麵條從業者，竟然要承包妹紙的身材大計，可以說是非常有野心了
為了讓愛吃的妹子們，既可以放心大膽吃，又不擔心長胖。因此而精心研製了零卡路里的美人面
收著賣麵條的錢，操著賣白粉的心，真是業界良心有沒有
那麼問題來了！這是什麼面？，這就是風靡健康飲食界的白瀧面-Shirataki
什麼是白瀧面？根據記載-他們通常被稱為奇蹟麵條或魔芋麵條。由葡甘露聚糖製成的葡甘露聚糖是一種來自魔芋植物根部的纖維。
（這說的都是啥？我反正不太懂）
我只知道，這面好吃，不貴，吃了不怕胖，值得推薦
哪裡有的賣？嘿嘿，小坡只此一間（幸虧你認識我）
就在亮閣(Liang court)的著名烏冬麵店-Tamoya太盛屋讚崎烏冬麵
這裡的烏冬麵，是全坡裡最好的，從麵粉到加工工藝，完全跟在日本的讚崎面一摸一樣
最近店裡推出了美人面，一出就是四款，豬肉、牛肉、熱湯、涼拌。每天吃，不怕胖，不會膩，那還等什麼？
1湯麵- 美人面（牛肉和豬肉版本）
面如其名，其面瘦長（話說哪個面不是），煮之前雪白，煮之後剔透，口感說不出的美妙，滑軟但不失筋斗，呲溜一下就滑進嘴裡。
同桌的男生說有初吻的感覺，我看了看他，突然同情起那碗麵。
喝一口湯，鮮味十足。這湯是典型的日式高湯，簡單的昆布+鰹節，也叫出汁。
面就不得不讚嘆了！腦補一下魔芋的麵條版就對了。(S$11.8)
鑑於本地很多人不吃牛肉（某種宗教原因），店裡還貼心的推出豬肉版，湯底也有醬油出汁的選擇(S$10.8)
2幹拌麵- 櫻花蝦和蔬菜冷麵
幹拌麵，走的是濃郁醬汁路線。XO醬，櫻花蝦，吃起來鮮香有咬勁(S$10.8)
溏心蛋，啊，我的大愛！
這碗蔬菜冷麵，簡直是健康達人的座標。黃瓜絲，胡蘿蔔絲，裙帶菜，混著醬香的肉碎，拌起來，面還沒吃，口水已經留下三千尺。當然，還有那自帶迷人氣質的溏心蛋！（S$8.8)
作為一間馳名的日式烏冬麵館，天婦羅的配料怎麼可以少？店裡１塊起價的天婦羅種類繁多，
我獨愛蔬菜天婦羅，蔬菜的鮮甜裹著炸脆的面，輕脆可口
實在不得不推薦一下這裡的烏冬麵，真的是彈牙Q滑。點一碗最簡單的烏冬麵
裙帶菜和天婦羅脆面可是隨便拿，一碗DIY的暖心烏冬麵，禮成！
關於太盛屋烏冬麵：
創建於１９９６年在香川縣創辦以來，如今在日本，臺灣，越南，印尼，新加坡共有３１家分店，所有的烏冬麵都在店裡新鮮製作。
太盛屋的創辦人黑川保曾經在日本電視烹飪節目《電視冠軍》榮獲讚崎烏冬麵冠軍，太盛屋是四國讚崎最受推崇的烏冬麵之一。
地址：177 River Valley Road, Liang Court Shopping Centre, #01-32, Singapore 179030
藍線地鐵福康寧公園fortcanning park 站出來就是了
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