水，无疑是人类生命活动中最重要的一种物质，水对于人体起到的作用较大，促进代谢、调节体温等作用非常突出；如果身体长时间缺水，很容易导致出现肾结石、尿路感染等问题，除此之外，水喝少了会导致变笨和变胖，有何原理？
生活当中究竟该如何喝水才更有利于健康？
水喝少了会变笨？
近期，美国科学家发表了一则研究，其中指出当人体脱水超过体重的2%时就会对认知能力产生一定的损害；当脱水超过体重的8%时，认知能力会有严重的下降。
其实，人体有一种微妙的“水平衡机制”，当饮水量已经不能满足身体的需求时，那一部分细胞就会出现脱水的情况；持续下去当身体出现严重缺水的情况时，细胞内60%左右的水分就会被吸纳到血液循环系统当中去。
对于大脑来说，其消耗的能量是比较大的，为了满足大脑所需的氧气，身体当中大约20%的血液会流向大脑，当身体出现缺水的情况时，为了可以维持正常的血液循坏，脑细胞很可能会脱水，从而就会导致大脑活动迟缓甚至会损伤大脑的认知能力（长期严重缺水）。
不喝水会变胖？
从源头上来讲，我们身体中的下丘脑会分泌出一种叫“抗利尿激素”的物质，这种激素也被称作“血管收缩素”，它会参与“渴觉”的产生；之前有研究表明,每天喝水少于1200毫升的人，相比喝水在2000毫升—4000毫升的人来说，其抗利尿激素的水平会显著上升。
同时，有1/4抗利尿激素水平较高的正常人群患代谢综合征合并腹型肥胖、高血压、2型糖尿病、认知障碍、冠心病、肿瘤等疾病的风险会有不同程度的上升。
从另外一个角度来讲，适量饮水也可以帮助减肥，一方面饮水可以帮助身体新陈代谢；另一方面饭前适当饮水，也可以减少食物的摄入量，从而帮助控制体重。
饮水需注意，这样饮水更健康：
水温适宜，拒绝过低或过高：
饮水温度，不能太热也不能太凉，建议水温在37摄氏度左右，与体温相当更为适合。
拒绝饮用“生水”：
很多人有一个习惯，直接饮用未经加热煮沸的自来水，但这样未经煮沸处理的生水中很可能存在氯气、虫卵、细菌等有害物质；所以，对于水龙头接出来的水，请加热煮沸之后再饮用。
小口喝水，请勿一次性过量饮水：
喝水别着急，请您“小口慢喝”，请不要在口渴之时一次性大量饮水，单次饮水量不得超过500毫升，否则会对身体造成负担，甚至会出现过量饮水的应激反应。建议您每次饮水200ml左右，缓慢饮用，如果是老年人更要减缓速度。
看完之后有没有瞬间吓得赶紧喝口水压压惊？哈哈！
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