對一個挑剔的吃貨來說
「 小 龍 蝦 」
是屬於盛夏的獨特味道
在經過一個春天的韜光養晦
小龍蝦又能回到我們的餐桌了！
而今年的夏天有點不一樣
因為有這麼一群年輕傑出的順德精英
用心地創造出了一個
乾淨美味的本土小龍蝦品牌……
龍 小 順
順德青企·青萃薈餐飲項目始發品牌
青企首個餐飲眾籌項目
-順德青年企業家協會-
是由順德全區各行優秀青年企業家
所組成的協會團體
其會員的經營領域囊括房地產、教育、
金融、旅遊、廣告、餐飲、
建築、環保、傢俱等多個行業
更是順德眾多商協會中最年活躍
最具凝聚力的社團之一
而其首個孵化投資餐飲創業項目—— 龍小順，更是讓這一群年輕的企業家們花足心思。
把協會各優質資源融合發展，精益求精地打造出這個順德特色的美食品牌，用心將最乾淨美味的小龍蝦，帶給廣大順德吃貨。
當小龍蝦遇上順德龍舟
集合順德本土龍舟元素，取名為“龍小順”，一方面是讓消費者記住品牌源生地——順德的特色，另一方面是為了引導消費者努力創業，如賽龍舟般力爭上游，寓意不凡。
會員自供，更加放心
店內的大部分設備用品都採用
會員自供的方式，畢竟青企裡面各行各業也有涉獵，大到食用油、小到打包飯盒，都有眾多會員品牌的支持，更加安全放心。
★食用油是由會內的北滘鎮景松榨油廠（原北滘油廠）供應，這是一傢俱有39年曆史的順德本土知名企業，成立於1979年初，年產量600多噸。採用自動化生產、自動化灌裝、自我檢測的一家去的國家食品安排質量認可，以及廣大事業單位和消費者信賴的企業。
★環保飯盒由會內的廣東吉邦士(G-BOX)新材料股份有限公司供應，其成立於2005年，是中國環保餐盒生產領域富有代表性的優秀企業之一。2016年公司成功在新三板掛牌上市，全力打造現代化企業，並致力於全方位的創新發展，產品出口美國加拿大等國。
除此之外
店裡的許多設備、管理
都是由青企的會員企業自供
都是口碑槓槓的順德本土企業品牌
或有實力的上市集團
所以龍小順的出品
必定高質而安全有保障
選取最優質江蘇湖水蝦
·每天專人接機·
△到江蘇取湖水蝦實地拍攝
店裡的小龍蝦，都是精選自江蘇陽澄湖一帶的優質湖水蝦。
△在江蘇養殖小龍蝦的湖水實拍
在江蘇養殖的湖水都是清澈見底，所以產自這裡的小龍蝦自然也乾淨健康、營養滿滿~
△捕撈小龍蝦實況
而且撈出來後，還會用水果酵素再養殖一段時間，讓其清腸胃吐泥沙，所以吃起來比市面上的口感味道都要好~
龍小順裡每一隻活蹦亂跳的小龍蝦
都是坐飛機空運過來的
每天專人到機場接機拿貨
保證生猛新鮮~
除了有上好的食材，烹飪方面龍小順也十分用心，嚴格按照標準管理廚房，保持整潔、衛生、乾淨。
對於出品也十分嚴謹
有“五不出”要求
用心要將最乾淨美味的小龍蝦
帶給廣大順德吃貨們
可能是你吃過最乾淨的小龍蝦
注：清蒸類做法的小龍蝦是原只鮮蒸，其餘的則會提前處理好蝦線再烹飪。
~手把手教你剝蝦~
先給小龍蝦做個“熱身操”
然後輕輕一扭
就可以結實的蝦肉就出來啦~
剝開蝦殼後
微微旋扭蝦尾
輕輕一扯便可取出整條蝦線
在精心養殖下的小龍蝦膏汁豐腴，而且值得一提的是，每條蝦線都是潔白乾淨 ，可以說是小編見過最乾淨的小龍蝦了！
蒸 ·龍小順大蝦皇
▲試業期間品鮮價168元/斤
冰 · 冰鎮小龍蝦
▲試業期間品鮮價168元/份
鮮 · 十三香小龍蝦
▲試業期間品鮮價168元/份
香 · 蒜蓉小龍蝦
▲試業期間品鮮價168元/份
辣 · 黃飛鴻小龍蝦
▲試業期間品鮮價88元/份
目前龍小順處於試業期間
歡迎前來品鑑
更多精心出品
~ 敬請期待 ~
店 鋪 環 境
店鋪位於大良君臨名邸首層，紅黑相間的招牌十分醒目，而且這裡經常都會停滿各色豪華的名車，非常顯眼好認~
龍舟鼓、船槳、塗鴉海報、店裡四周都充滿了順德龍舟的特色，每一處的佈置都用心十足。
簡約的風格搭配上焜黃的暖燈讓人倍感舒服，而且每張桌子都有嵌入式的爐，無論是知己相約還是群體聚會都十分適合。
生活需要儀式感
吃小龍蝦也是迎接夏天的一種儀式
三五好友，圍坐在一起
邊侃侃人生，邊享受小龍蝦和啤酒
白天的煩惱，一盤小龍蝦就可以搞定了
如果不行…那就來兩盤~
- 龍 小 順 LOONG SUN -
| 地址 |
順德區大良君臨名邸14號
（大良實驗小學南）
| 訂座電話 |
0757-22218666
| 營業時間 |
11:00AM-11:00PM
閱讀更多 吃貨順德 的文章
