細數明星們愛吃的美食,繼林更新愛吃辣條後,楊冪愛吃佛跳牆

對於明星們愛吃的零食,現在可以說是見怪不怪了,明星也是跟我們一樣,均是普通人。而在娛樂圈內,對於林更新愛吃辣條大家也都紛紛知曉了。

細數明星們愛吃的美食,繼林更新愛吃辣條後,楊冪愛吃佛跳牆

早前趙麗因還特意送林更新一束辣條花。而楊冪就跟別人不一樣啦,愛吃的可是福建福州當地的一道名菜,佛跳牆。要說這個佛跳牆,還真的不是一般人可以吃得起的,幾十種名貴的原材料煨於一壇,軟嫩柔潤,香味濃郁,鮮美多汁讓人直流口水。

細數明星們愛吃的美食,繼林更新愛吃辣條後,楊冪愛吃佛跳牆

不過楊冪最喜歡吃的應該是由自己的爸爸做出來的佛跳牆,之前便聽說在劇組拍戲因想吃爸爸做的佛跳牆特意讓人拿過來解解饞。

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高配版的佛跳牆我們吃不起,那低配版的我們還是可以的。在之前的《嚮往的生活》當中,黃渤開玩笑說要吃佛跳牆,黃磊還真的去為他們做了一道,因為經濟問題,只能是低配版的佛跳牆,不過也是看到大家直流口水啊!

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今天專業大廚教大家如何做出一道鮮美濃郁的佛跳牆,家常做法,簡單易做。

材料:魚翅、鮑魚、瑤柱、大蝦、鵪鶉蛋、冬筍、香菇、紹興花雕酒、雞肉熬製的高湯、鹽、胡椒粉

做法:

1.先把薑片鋪在罐底,然後鋪上冬筍片,依次鋪上香菇、熟雞肉、蝦肉。

2.放入瑤柱、鵪鶉蛋,然後放入廣肚。

3.鋪上魚翅,並把魚翅鋪平,最上面放上一隻小鮑魚。

4.把一半花雕酒舀入罐內。

5.炒勺上火注入上湯。

6.倒入另一半花雕酒煮開。

7.用少許鹽調味,再撒入少許胡椒粉。

8.把湯舀入罐內,蓋好罐的蓋子。

9.用保鮮膜把罐子包上,要把罐子密封的嚴謹一些。

10.把密封好的罐子放入籠中,蓋好鍋蓋,用中火蒸兩小時。

11.蒸好後取出,用剪刀剪開保鮮膜,在罐子下墊上墊盤便可上桌食用。

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簡單低配版的佛跳牆,湯色清亮、悠悠酒香、湯味鮮美、食材軟爛、用料多樣、營養豐富。吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。

除了楊冪、黃渤喜歡吃佛跳牆之外,陳赫之前也是在《嚮往的生活》當中點了佛跳牆,可見大家是有多麼喜歡這道名菜!


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