到廈門玩，沙坡尾是很值得一逛的地方，佛跳牆是很值得品嚐的美食。佛跳牆是福建的名菜，大名鼎鼎享譽全國，被譽為閩菜之首，由於選用的食材高檔，製作工藝複雜，價格高昂，以前只有達官貴人才能享用。
御品、尊品、壹品三款佛跳牆，食材都有遼參，鮑魚，魚膠，小金鉤翅，蹄筋，花菇，鴿子蛋，元貝，羊肚菌等，區別在於食材的品級不同。一打開蓋子，揭開荷葉，頓時濃香撲鼻，罐中可謂山珍海味俱全，滿滿一盅的珍稀食材，而且食材的品質都相當好，遼參鮑魚個頭碩大，魚翅完整大片，鴿子蛋雖然價格比鵪鶉蛋高很多，但也絕不用鵪鶉蛋替代。湯汁濃郁醇厚鮮美，細細品嚐，回味無窮，滋補養生，健康大補，美味又養生。
御品：
尊品：
壹品：
素食佛跳牆，選用純素的食材，裡面有好多各種珍稀的菌菇，清香可口，鮮甜健康，喜歡吃素的食客的好選擇。
除了正餐，還有傳統的閩南式下午茶，相比現在比較流行的甜品奶茶類的下午茶，我更喜歡這種傳統的，閩南人一代代就是這麼天天喝著鐵觀音、烏龍茶，吃著傳統的點心，過著悠閒自得的日子。
這些茶點一看就讓我感到無比的親切，都是從小吃到大的點心零食，吃上一塊，還是那熟悉的味道，瞬間讓我彷彿回到了童年，嘴角不自覺的上揚，會心一笑，懷舊的感覺如此美好。其實這些點心比那些特產店賣的東西正宗傳統的多，這些才是真正能代表閩南風味的點心，強烈建議大家來廈門玩的時候嚐嚐這些點心，方才不虛此行。
賞沙坡尾人文風情，吃佛跳牆傳統美食，喝閩南正宗下午茶，收穫滿滿的回憶和感動，生活如此美好。
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