很多人因為社會壓力大、精神承受不住而導致晚上睡眠不好，或者是長期的熬夜、生活不規律導致嚴重失眠。都說秋天是最好養生調理身體的季節，那麼針對於失眠，睡眠不好的人我們可以藉此機會好好調養。
【當歸大棗燉鴨】
用料：鴨肉、當歸2片、紅棗7個、枸杞少許、薑片少許、鹽、雞精
做法：
1.將鴨肉處理好切塊，準備好配料
2.先將鴨肉焯水過一遍，再重新用開水煮開
3.放入紅棗、當歸以及薑片
4.燉煮一個小時
5.加入枸杞，少量鹽跟雞精即可
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。每週燉兩次當歸紅棗鴨肉湯，對調理身體有很大的幫助，失眠情況也會有所好轉。
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