雞翅是家裡寶貝最愛吃的食物，每次做雞翅，寶貝總能吃上四五個。其實孩子們喜歡吃雞翅，煎煮出來的雞翅飄香四溢，香噴噴的食物總能勾起人們的食慾。而且自家做的雞翅，用料實在安全，媽媽也可以放心。
今天就給大家推薦這道腐乳雞翅，翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
【腐乳雞翅】
主食材：雞中翅6個
輔料：腐乳4塊、蜂蜜少許、料酒2湯匙、姜少許、油適量
製作步驟：
1、雞中翅洗淨，正反面劃上兩刀，用薑片、料酒2湯匙、醬油2湯匙、碾碎的腐乳充分拌勻，蓋上蓋子，醃製6小時左右，使其充分入味；
2、不粘鍋內加入適量油，燒熱後下入醃製好的雞翅，小火正反面慢煎至金黃；
3、當雞中翅快煎熟時，在雞中翅表層刷上一層蜂蜜，再翻面略煎即可出鍋。裝盤後撒上芝麻即可開動咯。
暖心小貼士：醃製雞中翅時，注意每隔2小時翻動下，使得雞中翅充分醃製入味。
分享到:
閱讀更多 八桂流香 的文章
