每天的一日三餐，吃得久了会不会腻呢？每次中午在办公司看着别的同事带的饭菜总是那么诱人美味，再看看自己的便当是否会觉得太普通？其实，只要稍稍动一点心思，你每天的便当就能多姿多彩啦，今天我们就从米饭着手，加上一点简单的香菇，看看能做成什么样。
准备食材:
大米、虾米、老抽、干香菇、糖和盐等
制作过程:
1、干香菇放入温水浸泡直至泡软即可，洗净切成片备用；虾米洗净沥干水分备用；
2、将大米洗净并放入电饭煲中煮熟即可，期间准备糖、盐、老抽、食用油等配料；
3、锅内加入适量的食用油，将香菇片与虾米翻炒一下，加入配料大火烧开，煮2分钟；
4、将煮好的米饭倒入锅中翻炒均匀即可。
小贴士：
1、优先选择长粒大米，因为吸收的水分少，不会让米饭粘成一团；
2、由于老抽等食材含有一定的盐分，所以在炒制香菇汤汁时，可以酌情少放或者不放盐；
3、可以选择隔夜饭，除了香菇与虾米还可以添加自己喜欢的蔬菜，切丁炒制即可。
这碗香菇炒饭由于加了老抽的缘故，有那么一丝酱油炒饭的感觉，香菇的独特香味更是能食欲大增。简单的学习一下，明天就带这份炒饭惊艳全场吧~
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