我是大师公，也可以叫我百屁知---百老师，美食圈口业从业者，专职造口业。
有人说过，人生就是一场旅行，而我说，在这漫长的旅行里，带上路的一定有很多干粮，人生旅行的“干粮”是什么，见仁见智。实际生活中的旅行，带上路的吃食，就各家有各家的高招了。
儿时春游王牌食品，百万庄园汉堡
我相信大家人生中的第一次“旅行”应该和我差不多，一般都是小学班里组织的春秋游。那时，我们小学洋气的很，说要组织孩子们去森林公园，却不让学生们带吃的，每几个人分成小组，分配下去，有的人带锅，有的人带刀，有的人带食材，有的人出力，一起在荒郊野外生火做汤喝，说是培养孩子们的动手能力，现在我想来，肯定是校领导不知道从哪里看到了美国童子军夏令营，想出的幺蛾子。我被分配到带食材，传话到家里，被我妈破口大骂，你们学校这不是找事么，孩子自己生火，拿刀切菜，多危险，她总是各种过分的担心我的安全。骂完了，也并不敢和学校直接顶撞，她去厨房忙活一阵，出来后，神秘的递给我一个不透明的罐子，我摇了摇，有水声，我妈和我说，明天你去春游，就把他往锅里一倒，完事。母亲的智慧果然伟大，第二天中午，等一众孩子到了露营地，大家都开始忙碌起来的时候，我们组却悠闲的生了火，架起锅，几个孩子像举行神秘仪式一样，跪坐在我的周围。我双手托着那打开了的罐子，高高的举过头顶，嘴里振振有词，汤啊，出来吧！一股红黄掺杂的液体，霎时间如瀑布般倾泻到锅里，等一切平静，我们往锅里一看，才分辨出，在那一汪水中，红的是番茄酱和西红柿，黄的是打散的蛋黄，其中还有少许绿色片片是切好的黄瓜。原来，我母亲利用智慧，早了市场十几年，就发明了速食汤罐。短短几分钟过去，我们汤就煮好了，拿勺子一尝，果不其然，连盐和调味，都是提前做好的，能看到点点油星，那是俏的香油。喝着那速成的鸡蛋西红柿汤，那被其他孩子投来羡慕，嫉妒，恨的眼神，我享受的很。
受影响，到现在，我喝西红柿鸡蛋汤，也要放番茄酱
可以说从一个人，为你准备出行的吃喝，有多精细，就是多在乎你，我深以为然。就说给你带个苹果吧，可以是洗过，可以是削了皮的，可以是削了皮切成块的，更可以是切成块还给你去了籽，扎上牙签的。
这么给你准备苹果的人，都是最爱你的人
踏上旅途很多次，比起自己吃什么，更喜欢观察周围的人吃什么，小时候坐绿皮火车，北京这边都时兴三大法宝，康师傅红烧牛肉面，娃哈哈八宝粥，义利的果子面包。尤其是那时刚火起来的红烧牛肉面，一到开饭的点钟，接热水的锅炉房就会大排长龙，都是手里拿着方便面桶准备接水的。如果说绿皮上的中午，是一阵阵高谈阔论混杂着吸溜面条的交响曲，那么我更喜欢绿皮上的深夜的小夜曲，买了站票的穷苦人，终于在卧铺的人都躺下了，买坐票的人，都打地铺了以后，才有机会坐在过道的座位上，端出刚泡好的面，一揭盖，蒸汽升腾，月光从窗外洒进来，把蒸汽打的金光点点，如梦似幻，笼罩在蒸汽里的他，已分辨不出面貌了，他应是他自己，他也应是我们所有人，在面条的一吸之下，在喝完的面汤的一呼之下，”呼吸”之间，尽显了人生百态。
这才是绿皮旅行应有的样子
列车便当在日本，突出的流行，在日本城市间坐着新干线穿行，看着形形色色的人，拿出不同种类的便当，精致的纸盒里，可能是豪华的有知名寿司店的手握寿司拼盘，甚至怀石料理亭出品的高级和食便当，中档的有鳗鱼饭，箱寿司，低端点的也有，鸡肉碎饭，吉野家那种牛肉盖饭一类的。我喜欢日本的连锁牛肉饭品牌，松屋，品质比国内的吉野家不知道到高了多少，上新干线前，买个热腾腾牛肉盖饭，一上车，车还没开动，就着急的吃了起来，浓重的味道，引得周围的日本人纷纷侧目，深一琢磨，才察觉日本的便当一般都是冷的，利于保存，而且味道还小。
日本列车便当，种类极为丰富，价格差别也非常大
现在在国内的公共交通上，也不允许吃味道大的食品了，地铁还好，在火车上，用鼻子窥探别人的饮食生活，乃至幻想别人的人生轨迹，真是一大乐趣。那新剥开的橘子皮味道，刚咬开的黄瓜清香，红烧牛肉面里的红葱酱味道，实乃真正的人间烟火。
有些年代的生活感，属于那些时代的味觉，嗅觉，都裹在了许许多多的便当盒里，在脑中飘荡着，却也许再也开不开了。
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