相信大家都吃過烤雞,是非常美味的食物,但是一般做烤雞都都是放在烤箱裡面烤,或者是放在燒烤架上面烤,做出來的美食是香噴噴的。而大娘則是把車輪當做工具,來烤這個烤雞,實在是太有新意了。
大娘做烤雞前,先把一整隻雞都處理乾淨,然後清洗好,在雞肉上面放了許多的醬料來醃製。可是大娘家裡沒有燒烤架,所以就把家裡不用了的車輪拿出來,清洗乾淨,準備當成燒烤的工具。然後在自己家的後院找了一塊空地,在地上砌了一圈的磚頭,當成灶臺,然後在裡面放入了木炭,接著把車輪的架子放在磚頭灶臺上面,最後把烤雞放在車輪上面烤。
用木炭烤出來的烤雞是非常香嫩的,大娘一邊做烤雞,一邊翻動,防止烤雞被烤糊。烤雞的外皮被烤的酥脆,還冒出了一些油,看上去就非常誘人。旁邊的鄰居見了,說要買一隻嚐嚐,給了大娘80元,嚐了之後,說非常好吃,又繼續買了2只回家,說要給家人也嚐嚐呢!
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