不要再告诉我车厘子不是樱桃了!好不好?

在买樱桃的时候,总会有人告诉我“这是车厘子,不是樱桃” ,每次听到都觉得有点怪怪的,当然也不会去解释车厘子就是“cherries”的音译。


不要再告诉我车厘子不是樱桃了!好不好?

我们现在在市面上能见到的樱桃主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃就是本土野生品种樱桃,成熟的中国樱桃个头较小,颜色粉嫩,皮薄水足。但也因为如此,中国樱桃不方便保存和运输,且樱桃树不好栽,所以大多数都是野生的,只有本地人可以吃到。

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所以仅靠中国樱桃是远远不够我们平常吃的,我们现在吃到的也大多是欧洲甜樱桃。这种樱桃外表看起来更好看,颜色较深,果肉也更加紧实,经得起长时间的存储和运输。早在一百五十年前,欧洲甜樱桃就被引入中国,在与中国樱桃的竞争中取得了压倒性的优势,也正是因为如此,我们现在吃的大多是欧洲甜樱桃。

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而近几年火起来的“车厘子”其实就是欧洲甜樱桃的一种,车厘子也就是“cherry”(樱桃)的复数“cherries”的音译,就像士多啤梨和“strawberry”(草莓)的关系一样。


不要再告诉我车厘子不是樱桃了!好不好?

所以车厘子和樱桃就是一种水果的两个叫法,把我们的樱桃拿到国外他们也会叫车厘子。只是到了国内商家有意区分而成为现在这种情况,因为换一个名可以贵很多。


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