大家好，我是栗子。今天想要与你们聊聊什么是香港的狮子山精神 。
说起759阿信屋，相信许多在香港生活过，或者是经常去的小伙伴们都听说过。
图片源自香港01
这是一间专卖「平价」零食的连锁店铺，经过背后公司的不懈努力，经过短短数年的时间，已经成为了香港的同行业的“龙头”。
而就在前几天的8月18日，759阿信屋老板林伟骏，于香港养和医院逝世，享年61岁。
随后，759阿信屋的官方FB发布了「怀念主席- 林伟骏先生」的图片，立即引发了大量网友留言悼念：
那么究竟759阿信屋是如何在短时间内获得了香港民众的认可，老板林伟骏又是怎样如何践行着「香港精神」？
其实在早年，林伟骏是以开工厂为主业，他在内地开厂30年，于东凤镇成立「中山高雅线圈制品有限公司」，专门生产电子元件。
图片源自香港01
多年的投资，令企业发展成为全球最大的线圈制品企业之一，99年企业的股票在香港上市，先后被评为全国外商投资双优企业，03至05年的年度广东省百家明星侨资企业等。
然而，好景不常，林伟骏在2008年遇上金融海啸，公司生意大跌，眼见本地工业复兴无望，所以他必须要思考清楚公司的出路。
当时他有见前员工经营日本酱油团购，生意不错，认为零食及副食品市场大有作为，就大胆地投资过千万元创立了「759阿信屋」。
图片源自香港01
虽然一听店名不太明白是什么意思，但其实内涵也大有深意：
“759”源自公司「高雅线圈制品公司」的股票编号759，“阿信”则是来自80年代日剧「阿信的故事」主人翁阿信。
光从店名，就能感受到他这次创业的理念——保持坚毅的精神和意志。
2011年，第一间「759阿信屋」在葵涌开业。
虽然林伟骏和员工们都没有售卖零食的经验，但很清楚做街坊生意，大前提是「平价」，营造「抵食夹大件」（物美价廉又分量足）的感觉，顾客就会长做长有。
你别看如今阿信屋已经开了两百多间分店，但其实当初刚刚建立时也经历了不少的困难：
图片源自香港经济日报
经营初期，林伟骏把分店的装潢做得过于工厂化，既难吸客又花费不菲，后来找到设计师将分店设为日式风格，在节省开支的同时也吸引眼球。
因为特色是以平价招徕顾客，所以曾因产品售价太低疑遭汽水供应商太古公司封杀，一度全线被暂停供货。
当时林伟骏曾接受访问声称，供应商曾多次要求他加价，但纵使他把零售价上调，仍被暂停供应货品，他曾说：「只想益街坊，相信自由市场，咁都有错？」
经此一役他转型销售日本、台湾及韩国等零食货品，后来他接受访问时笑言，是「因祸得福」。
林伟骏还曾亲自带队往日本寻找商机，并以过去「做厂」的经历与人脉，争取到一家在日本排名第10位的食品厂，以日本的批发价进货。
图片源自香港01
在日本311地震后，港人对日本食品失去信心，林伟骏就从美国订仪器，为引进的日本货品进行检验，证明食品和用品都没有辐射，更跨过一个大危机。
就这样，阿信屋以「薄利多销」的经营原则与大型连锁集团抗衡，数年来持续扩张。
到2016年4月在港分店曾高达268间，成为全港最大规模零食店，今年4月底则降至206间。
林伟骏曾坦言，去年5月是公司低潮期，因为当时收缩之路走到一半，感无所适从，但前路茫茫反令他认清方向：
除收缩店铺减开支，也将粮油副产品当中畅销的货品加强，并重点发展民生食品如米、油等。
图片源自香港经济日报
原本他打算进行3年的业务收缩期，生意也将回顺，希望挨过低潮期，走过收缩之路，可再创一番事业。
因此，公司内不少人对他突然离世也感到突然。其实身材肥胖的林伟骏，多年来更曾中风两次，本身患有糖尿病的他，基于工作需要会时不时试食，只能少吃点，并且会「吃多点药」。
但在上周六，他最终还是没有熬过来.....
就是这样一个秉持着狮子山精神——勤奋拼搏、开拓进取、灵活应变和自强不息的林伟骏先生，在逝世后得到了香港很多民众的悼念。
愿林先生一路走好，愿759创新精神一直延续下去。
R.I.P
*素材、图片源自香港01、香港经济日报
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