还在为年夜饭犯愁吗，还在年年做着重复的菜吗，再教大家一道喜庆菜，保证亲朋好友都夸你，今天教大家的就是这道色香味俱全的
菠萝咕咾肉
这道菜颜色红润，外酥里嫩，酥甜可口，果味清香，深得孩子和女士喜爱，好了不多说，开整
配料
猪里脊250克，菠萝半个，黄瓜半根，番茄酱，100克，白糖100克，白醋80克，油少许，
做法
1. 将里脊肉切2x2厘米的块，菠萝切块，黄瓜切成滚刀块，
2. 肉块加水、玉米淀粉、油，和成水粉糊，
3. 起火烧油，下肉块炸至外焦里嫩，将菠萝块和黄瓜块也用油炸透，
4. 另起锅加油少许，加番茄酱100克，白糖100克白醋80克，这几样都不是死的，有时你肉可能多点、少点，还有就是各地的醋可能也不一样，酸度啥的也有差距，所以酌情添加，熬制粘稠，
5. 将炸好的肉、菠萝、放入锅中翻炒均匀，
6. 最后打明油出勺即可。
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