都说
世间万物
唯有美景和美食不可辜负
不知道你都去看过哪些地方的美景
吃过哪些地方的美食呢
企鹅妈今天跟大家介绍一下
各个地方的美食吧
如果假期有空
那就出去走一走
看一看
品一品吧
重庆
❥ 重庆火锅，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，浓香的热气与和睦的气氛相互交融着，其乐无穷！曾经有人开玩笑说，当今的重庆火锅是“天上飞的不吃飞机，地上跑的不吃火车”，其它什么都能吃，也说明了重庆火锅的选材非常地广。
❥ 重庆小面以辣闻名，佐料是小面的灵魂，一碗面条全靠调料提味。一般都是先调好调料，再放入煮好面条。面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
四川
❥ 麻婆豆腐，听说制作麻婆豆腐有四字要诀：即“麻、辣、烫、捆”。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。
❥ 钵钵鸡，"钵钵"就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放着四川人特制的麻辣佐料。菜品用签串制，浸入各种口味的佐料中，除了味道悠长以外，吃起来也更有趣哦。
云南
❥ 汽锅鸡 的做法很有讲究，首先烹制的厨具要用汽锅鸡建水的土陶汽锅味道才正。鸡种要选择本地的土鸡，而且鸡太大不行，太小也不行，太肥不行，太瘦也不行，用刚要下蛋的嫩母鸡或和刚开叫的小公鸡最好。
❥ 过桥米线，由四部分组成，一是汤料覆盖的滚油；二是佐料，有油辣子、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊、鸡脯肉片等；四是辅料，有豌豆尖、韭菜等；五是主食，就是用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
贵州
❥ 贵州辣子鸡，由特色的糍粑辣椒和鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道交融在一起，不像川版和湘版那样火爆，口感更加绵绵悠长，好吃的让你停不下口。
❥ 贵州酸汤鱼，汁浓味鲜，鱼肉细嫩，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开，一份鱼汤能配上好几碗饭。
广西
❥ 螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。软韧爽口的米粉，加上酸笋、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，清而不淡、麻而不燥、辣而不火。
西藏
❥ 酥油茶是用酥油和浓茶加工而成，一般是作为主食和糌粑一起食用的。淳香可口，喝上一口，精神顿爽，甜甜咸咸的，有比较浓的奶味，听说还能缓解高原反应哦。
❥ 糌粑是用酥油和浓茶加工而成，一般是作为主食和糌粑一起食用的。淳香可口，喝上一口，精神顿爽，甜甜咸咸的，有比较浓的奶味，听说还能缓解高原反应哦。
陕西
❥ 羊肉泡馍，它烹制精细，肉烂汤浓，肥而不腻。还没做好便香气四溢，特别诱人食欲，吃过一次便回味无穷。
❥ 陕西凉皮，它的调味比较讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，一般会在面上放入煮熟的芹菜和黄豆牙，吃起来别有一番风味，夏天食用更是清爽宜人。
今天的介绍就到这里啦，企鹅妈介绍的各地美食中有没有你的家乡呢？快来告诉企鹅妈，你的家乡有哪些好吃的、好玩的吧 ~ 下一期，就由你来介绍你的家乡吧！
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