一份按自己要求的做出的月餅餡的月餅，給家人父母，那時是否感到自豪了！
皓月當空
月餅大家都知道，是過中秋必不可少的禮品。中秋不管你去哪裡，玩或者走親戚它都能代表你的心意。
月餅
月餅是中國人發明，深受各國人民喜愛的傳統節日特色食品，月圓餅也圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。
月餅
中秋節的傳統食品是月餅，月餅是圓形的，象徵團圓，反映了人們對家人團聚的美好願望。中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。因官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。
月餅
起義成功後。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此後，“月餅”製作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。
月餅
以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的託球舞等。
月餅
製作五仁月餅的原料是：標準麵粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大鹼、桔皮糖。去掉了傳統配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯米粉（以熟麵粉代替），並增加了冬瓜蜜餞的用量。製作工藝是配製糖漿、制皮面團、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱，即為成品。
月餅
但在重慶涪陵藺市鎮一景區麵包店推出特色口味的月餅有：碧青月餅（芥末餡）、丹苒月餅（油辣子餡）、婧娥月餅（老乾媽餡）、富裕月餅（榨菜餡）、絳韻月餅（紅酒餡）。
月餅
還有燒白餡、豆腐乳餡。遊客免費試吃之後下單，大概半個小時就可以拿到自己的定製月餅。
中秋還在等什麼？
月餅
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