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白銀耳土雞湯
秋高氣爽的氣息迎面撲來，秋姑娘真的來臨了；處身於城市裡，無法親身感受瓜果掛滿枝頭，碩果累累的景象；只能慢慢回味，記憶深處那一些模糊的片斷。。。
秋天一過，因為天氣的原因，人的皮膚就會變的乾燥，甚至還會伴隨著過敏，脫皮等現象，這個時候，就需要多補水，除了適當的替換日常用的護膚品以外，咱們也可以通過飲食來補水，以食補加外敷，兩方面同步進行調理，讓咱們從內美到外；說起食補，首先就是多喝湯水咯。。。
今天，精靈跟大家分享的一款湯水，特別的適合秋冬季節，尤其是女人，要多喝喲，它就是銀耳土雞湯。眾所週期，銀耳中富含膠原蛋白，長期食用皮膚會很好，滑滑嫩嫩的，其功效相當於燕窩，但其價格卻相當實惠，俗稱窮人的燕窩；除此以外，它還有滋陰潤肺，清熱健胃，護肝解毒等功效；咱們平常最常見的做法，一般都是拿它做甜湯，其實它也可以涼拌，炒食，或者做成鹹口的湯。
銀耳土雞湯，它是精靈家秋冬季節常煲常喝的一碗湯，雞肉的營養就不囉嗦了，如果選來煲湯的話，土雞最佳，再或者就是三黃雞；品質上好的雞肉加上銀耳，調味只需要一點鹽，原汁原味特別的鮮美；精靈煲這一鍋雞湯的時候，順便加了一些新鮮的龍眼肉（桂圓），煲出來的湯水帶絲絲甜味，營養也翻倍了，真正的好味道，滋補不上火呢，一口氣連喝了兩碗才肯罷手呢。
怎麼樣？愛上這一道銀耳土雞湯了嗎？喜歡的就趕緊試試吧；如果沒有新鮮龍眼的，可以放幾粒乾的龍眼肉哦。您還有什麼好的建議，歡迎留言跟我分享經驗，如果有什麼不明白的地方，歡迎給我留言；如果您喜歡我的食譜，歡迎轉發，收藏，分享，讓更多的人學會它的做法！！！
原材料：黑腳土雞700克，銀耳1朵，龍眼15粒，黨參2根
配料：生薑10克，花椒10粒，料酒20ML，精鹽3克
製作步驟
1：準備新鮮的黑腳土雞半隻。
2：其它的食材準備。銀耳用溫水泡發備用。
3：土雞去頭洗淨後剁塊。
4：冷水下鍋，加花椒料焯水。
5：焯出血沫子的雞肉撈起備用。
6：泡發的銀耳除掉黃色部位，撕小塊；龍眼剝殼去核，生薑切片，沙參沖洗粘附的浮塵。
7：雞肉，黨參，生薑倒入燉鍋裡。
8：加入料酒。
9：加入足量的熱水。
10：裝入電燉鍋中，蓋上蓋子開啟煲湯模式，時間2H。
11：1H後加入銀耳，龍眼肉。
12：煲湯程序結束後加入精鹽調味，即可裝碗享用了。
精靈碎碎念：
1：煲湯的時候，水一次性加足，不要中途加水哈。如果一定要加，記得加開水。
2：此湯很鮮美，不要過多的加入調味料，一點鹽足矣。
3：介意湯水太油膩的，可以去皮雞皮哈。
成品圖一
成品圖二
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