平常孩子學業繁重，精神壓力比較大，現在孩子放假了，得抓緊給孩子補補。孩子正處於長身體的時期，很多家長都希望給孩子補充營養，讓他們能夠個子高、身體好。今天，小編就給大家推薦一款湯，這款湯很適合孩子喝。冬天喝“它”，孩子猛長個，10塊錢成本，滋補開胃，老少皆宜！冬天我喜歡做一些蔬菜多的湯，一是能夠補充足夠的維生素，二是喝著也不油膩，暖和又健康。這款香菇雞湯我加入了草菇、香菇、雞腿菇、茶樹菇等。如果大家覺得整隻雞熬湯比較麻煩，可以選用雞腿，處理方便，也不會影響口感。這款營養又健康的湯推薦給大家，希望大家喜歡。
菌菇雞湯
By hey*
配料：
草菇 9克、金針菇 半包、茶樹菇 10克、雞腿菇 5個、童子雞 一隻、香菇 三個、阿膠棗 23克、乾薑 1塊、精鹽 適量、水 適量、小蔥 兩根、煲湯料 一份
烹飪步驟：
1.洗淨的雞冷水入鍋加蔥姜焯水
2.趁著焯水的功夫，準備菌菇，菌菇裡一定要有香菇，其他自由組合，我是去超市看到什麼買什麼
3.菌菇切片洗淨
4.超市買的燉湯藥材取少許，和蔥姜一起，用茶葉包包好，焯水煮開的雞肉撈出，洗去蔥姜和浮沫，和草藥包，菌菇入鍋，同時可以加枸杞紅棗，鍋要用石鍋或者紫砂鍋，大火煮開轉至小火三小時，出鍋半小時前加鹽
5.煮好的湯可以隨意加蔥和香菜，就可以開動了
烹飪小貼士：
1、茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類。
2、草菇營養豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。
3、香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。
大家平常會給孩子熬什麼燙呢？
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