砂糖桔原产于广东省四会，是四会柑橘主栽品种之一，味甜如砂糖，故称为砂糖桔。宜种植在年均气温18～21℃、绝对低温不低于-5°C；地下水位低、灌溉方便，年降雨量1200～2000mm；土层深厚、质地疏松、排水保湿良好，有机质丰富的砂壤土的地方。砂糖桔因其果实皮薄易剥、果肉爽脆、汁多化渣，核少、味清甜和风味好而驰名，果品深受人们喜爱，市场价格好，具有良好发展前景。
一、建园
选择土壤结构良好、土层深厚、腐殖质含量高、比较肥沃、PH值5.5－6.5的壤土建园。选择建园的山地、丘陵地坡度应在25度以下；平地、水田要求地下水位在0.8m以下，排灌方便。
1、山地、丘陵地果园建设。按等高线筑好梯地，梯地畦面宽250cm以上。按株行距要求挖种植穴，种植穴宽80－100cm，深50－60cm。在挖好的梯带上打植长宽1米，深0.6米，分三层压入肥料：底层放杂草绿肥15—25公斤，石灰0.5公斤，再覆表土盖面；中层埋放土杂肥或牛栏粪、鸡粪肥5—10公斤、石灰0.25公斤，覆表土盖面；面层埋放精肥料（如牛屎粪）2.5—5公斤、磷肥0.5—1公斤，然后用表土覆盖并高出地面10—20厘米待种植。
2、平地、水田果园建设。整地起畦筑墩。先将平地、水田表土层翻耕风化，然后平整，起畦或筑墩，地下水位在80cm以下的起畦种植，地下水位在50－80cm的则筑高墩种植。土墩宽80－100cm，高30－40cm，以后逐年加大土墩，形成大的树盘。
3、修筑排灌系统
在果园内修筑畦沟、环园沟、排水沟三级排灌渠道。畦沟宽40cm，深50cm；在果园周边挖环园沟，环园沟宽70cm、深80cm，在果园内挖排水沟，沟宽80cm、深100cm。
4、选苗种植
种苗要求品种纯正，用枳砧或酸橙砧，株高50cm以上，有二级以上分枝，4~5个枝梢以上，茎粗0.8cm以上，叶色深绿，根系发达，不带黄龙病等检疫性病害。
5、合理密植
按株行距2~2.5米×3米，亩植90~110株。
6、注意定植时间
定植时间可分为秋植和春植。秋植：秋梢老熟后的10~11月；春植：2~3月春芽萌动前。
7、种植方法
水田种植按株行排列起高畦，开浅坑。土质贫瘠的旱地、土坡地，挖1米见方的深坑，备足基肥，每坑施磷肥3斤，石灰5斤，表土肥泥或塘泥100斤，猪牛鸡粪30~50斤，填坑时，把肥料与土壤拌匀后再填回坑中，树盘高出地面20厘米左右。种植前，要剪去苗木部分枝叶，减少水分蒸发，剪去主根，尽量保留须根。种植时将苗木放于定植穴的中心，使根系自然舒展，用肥沃湿润的细土覆盖根系，盖土10~15厘米后，扶正苗木轻拎上提几次，使细土进入根际，再分层填土压实（不盖过嫁接口），土与根系密接，种植后淋足定根水，用杂草覆盖保湿即好，以后1~2天淋水一次保湿至成活。
二、幼龄树管理（1—3年）
1、肥水管理
（1）施肥时期：植后一个月开始施薄肥为主，以后实行“一梢二肥”即在梢前10~15天施促梢肥，以速效氮肥为主；壮梢肥在新梢自剪时施，以复合肥为主。
（2）施肥量：第一年新植树在植后一个月出现萌芽时即施促芽肥，每50公斤水加150克高氮水溶肥淋10株；自剪时每50公斤水加200克复合肥淋10株；以后每次梢的施肥浓度加大，每株一次不宜超50克为宜，第二年促梢肥株施尿素50~100克，壮梢肥株施复合肥50~150克。第三年促梢肥施尿素100~150克，壮梢肥株施复合肥150~250克，同时配合施用腐熟有机肥。
（3）施肥方法
第一、二年施肥以水肥泼施或雨后撒施树盘为主。第三年开始则在树冠滴水线开10—20厘米深的环沟施肥回土，每次梢可根外喷1—2次叶面肥，加爱多收6000倍液，使新梢齐一。
（4）水分管理
春夏多雨季节，要及时排除积水，秋冬遇旱要及时灌水，覆盖保湿。
2、梢期安排
幼年树每年留3~4次梢。定梢后第一年、第二年每年留4次梢，放梢时间：春梢2月、夏梢5月上旬、第二次夏梢7月中旬、秋梢9月中旬。第三年初结果树留三次梢、放梢时间：春梢2月，夏梢7月中旬，秋梢9月上旬。
（1）抹芽放梢
每次基梢自剪前适当摘心促芽。在新芽叶出2—3厘米及时抹去，等到每株有80%以上的芽萌发，并且全园有80%的树萌芽才统一放梢。在新芽长至5~6厘米，及时疏去过多的弱芽，疏芽时考虑芽的着生方向，每条基梢上只留2~3条分布合理的健壮芽。
（2）整形修剪
在新梢老熟后或萌发前用细绳将主枝拉成50~60度角（松绑后回复45度角）25~30天后解绳，使树冠开张。及时抹除脚芽和徒长枝；对过长枝梢，保留6~8片叶短截。一、二年生有花蕾的幼龄树要把花蕾全部摘除。
（3）土壤管理
间种：利用空地间种豆科草本绿肥，保水增肥，防止水土冲刷流失。
中耕除草：在秋季和采果后各中耕一次，中耕深度为10~15厘米，除去树盘的杂草。
培土：种植后第三年开始，柑桔园每年进行冬季培土，每次培土厚3~5厘米，逐年扩大树盘。
改土：丘陵山地果园在植后5年内完成深翻改土，在每年秋末冬初时进行或在11—12月结全断根控水进行，方法是每次在原定植坑两边各扩一个长1米、宽0.5米，深0.4米的穴，分层埋入绿肥、土杂肥或花生麸等再施入石灰后覆土。每年轮换方向一次，逐年将植穴扩大。
三、结果树管理（3年生以上树）
1、施肥
结果树施肥目的是取得丰产，稳产，优质，施肥要N、P、K相结合进行，可分如下时期施：
花前肥：在2月上旬春梢萌发前施下，按产果100市斤树计，株施复合肥1市斤加高氮水溶肥2两，或高氮水溶肥1斤、磷肥0.3斤，钾肥0.5斤，配合水肥穴施，也可用撒可富2斤或芭田高塔2.5斤。
谢花肥：在4月上旬前施下，每株施三元复合肥2~3两左右。（此期要结合抹除零星的夏梢，根据花蕾和树势施，树旺少施，以免引起落果）。
促秋梢肥：在7月~8月放梢前10~15天施下，按产果100市斤树计，株施沤熟花生夫水10斤、复合肥2市斤、钾肥0.5市斤。另一次（8月下旬）施钾肥0.2市斤，硝酸钙0.3市斤，高氮水溶肥0.1市斤，充实枝梢。结果树叶面喷施优质叶肥二次。
采果前后肥：在采果前10天，对结果比较多的树或弱树要施一次速效氮肥，用尿素3两兑粪水100斤淋施，或用撒可富、芭田复合肥株施0.3—0.4市斤；采果后施有机肥为主（如鸡、牛粪等）株施5—10市斤，加入磷肥1市斤、复合肥0.5市斤、石灰0.5市斤。
2、保花保果
抹芽控梢保果：适当疏剪树冠顶端生长过旺的春梢，及时抹除夏梢，隔3—5天1次，直到8月上旬止。
调控肥水保果：春夏季应注意排水，秋季干旱时每7天灌水一次保湿。
药物保果：在花蕾期用花多壮1000倍+0.3%硼砂+0.2%硫酸镁混合液喷树冠1—2次；在谢花2/3左右时用920水剂（每瓶100毫升兑水350斤）+细胞激动素+叶面喷施1~2次；果实膨大期：用叶面肥+硼肥叶面喷施1~2次。
3、环割保果
长势比较壮旺的树，在第一次生理落果前期用小刀环割主干或大枝一圈，在第二次生理落果前期视树势和挂果量再环割一次，可有效提高着果率。环割要求切断韧皮部，不伤木质部，老弱树不宜环割。
4、培养健壮秋梢
放梢时间：秋梢是明年的结果母枝，是提高产量的关键措施，在9月上旬前后开始放梢，但壮旺树和结果少的树可推迟到9月中旬放梢；老树、弱树、结果多的树则可提早放梢。
夏剪促梢：在秋梢放梢前10~15天进行，主要短截树冠中上部外围粗0.3~0.8厘米的落花落果枝、扫把枝、徒长枝、病虫枝、无效枝等。对结果较多的树，适当疏除部分顶果。
壮梢：在放梢前施好秋梢肥。新梢长至5~6厘米时及时疏芽定梢，每枝留2~3条分布合理的壮芽。在转绿期，可喷施0.3%高氮水溶肥+0.2%的磷酸二氢钾+0.5%的硫酸镁混合液，每隔7天一次共喷2次。秋梢期如遇旱，要及时灌水保梢。
5、促进花芽分化
控水断根促花：一般在11月中旬至次年1月中旬开始控水，对地下水位较高的果园要挖深畦沟，并翻土10—15厘米，锄断表层根群，创造适度的干旱条件，以利花芽分化。
环割或环扎促花：对壮旺树、结果少的树，在11月下旬在主枝或副主枝用利刀将其皮层环割一圈，深达木质部，或在主枝用8号线铁线扎入皮层，一个月左右解扎。
药物促花：用15%多效唑400倍+0.3%磷酸二氢钾促花，隔10天喷一次，共2次。
6、深翻改土
注意定植：定植后第二年秋季，在原定植穴外缘或四周，挖长1米，深0.5米，宽0.5米的压肥沟分层压入肥料，绿草15公斤，石灰0.5公斤，土杂肥，塘泥巴15—20公斤回表土覆盖。
间种绿肥：在果园引种白花臭草、牧草等绿肥。既防红蜘蛛，又是很好的有机肥。
7、防治柑桔裂果措施
保持水土稳定：保持果园土壤水份比较稳定，防止变化大剧烈，旱情抬头就及时灌水，多雨排水。保持果肉与果皮生长平衡，加强覆盖土。
平衡施肥：结果园按10：6：8比例施肥，1月春梢抽吐前在树盘，株施1市斤石灰，浅松土，增加钙肥。
注意剂量：小果膨大期（6~7月）喷2~3次叶面肥有助减少裂。配方是：硼砂1000倍+磷酸二氢钾500倍，每隔15~20天喷一次。裂果初现时，及时喷一次“九二O”1克兑水100斤+少许高氮水溶肥。
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