廣東一直都屬於一個比較發達的城市，每年都有絡繹不絕的人前往廣東，有做生意的，有去找工作的，有想去打拼的，當然也有去旅遊的。但是不管大家去到廣州幹什麼？對於那裡的美食都是不容錯過的，每一種美食的味道都非常獨特，都能給我們帶來舌尖上的體驗。
吃這些個美味，我每樣都好喜愛，吃下了好多，還想再吃之時，難也，畢竟胃那麼小。
姜撞奶
1、姜撞奶
很是有名的食物，它的味道吃起來非常的香醇滑爽，而且田裡面微微帶一些辣，風味非常的獨特，而且吃到胃裡面暖暖的。姜本來就是我們經常所知道的一種東西，而且還有很多好的效果。姜有那麼一樣東西，是可以降血脂、血壓等都非常有功效。而且這種美食吃起來口感非常的軟糯，牛奶更是潔白透明，你嫂子下去就讓人聞到了奶香的味道，而且讓人有一種下不了口的感覺，那其中的美妙滋味只有自己去體會了。
叉燒肉
2、叉燒肉
叉燒肉也是廣東非常有特色的美食，叉燒就是把豬脊肉，再加入一些烤全豬腹內，經過燒烤而做成的。因為一隻烤全豬最鮮美的地方就是裡脊肉，但是因為我裡脊肉比較少，所以非常能夠滿足廣大食客的需求。所以說大家才想出來了叉燒的這種方法。
肉的配料就是加入糖，鹽，蔥，陳皮，沒高粱酒，醬油，甜麵醬，這樣才會讓肉更加的入味。之後再加入兩顆雞蛋調好，然後在正常的溫度下醃製上40分鐘。把醃製好的梅花肉用叉子穿起來，然後放到烤爐裡面進行烤20分鐘，等到表面微黃的時候再淋上蜜汁，放到烤爐裡面一直烤到表面鋥亮，這藥吃起來非常的脆口，味道更是非常的鮮美。
蒸腸粉
3、蒸腸粉
名字上看，很多人都以為和香腸有關係，其實這是用米漿做成的事物，因為它的外形看起來比較像豬腸，所以又叫做腸粉。本來是將老苞米加水磨成米漿，然後撲在非常乾淨的布上面，放在鍋中去蒸熟，之後再放入肉，還有蔬菜做好了之後味道很好。地道的腸粉是很是雪白，而且香滑可口。更是很多酒館裡面都會有賣的一種美食。
煲仔飯
4、煲仔飯
這道美味還有很多的口味，比如說，辣味兒的冬菇，滑雞味兒的豆豉排骨味兒的等等，每一種都受到了很多人的喜歡。其實瓦煲除了指一種盛器之外，還指一種烹飪的方法，就是把已經淘好的大米放到裡面去，然後加入適量的水，蓋上蓋子，把大米煮到七成熟的時候再放入一些配料，之後再轉乘慢火煮熟，這樣做出來的飯非常的香。
煲仔飯
對於好的煲仔飯，他的米也是非常講究的，選用的是那種絲苗米，因為米深，比較經營，而且修長，吃起來味道會更好。裡面最主要的東西就是要選擇晚稻的瘦身米，因為它的吸水性比較好，吃起來也就會更香。同時，裡面的配料還有排骨，油菜等等，一口下去，不僅有米有菜，而且還有肉，那味道別提有多美了。
蝦餃
5、蝦餃
蝦餃也是廣東非常有名的一道小吃，而且從外形上看就給人一種非常有食慾的感覺，同時也是不忍心讓人下嘴的，因為真的是非常漂亮。而且每一個麵皮裡面都包著一隻到兩隻的蝦，並且它的大小就是一口一個。而且那種傳統的形狀也特別漂亮，因為餡料比較足，所以肚子是比較大的，並且褶子也是有要求的，裡面的餡兒料有蝦，有肉，有筍，一口下去就讓人感覺非常的滿足。而且因為皮非常薄的原因，可以清楚的看到裡面的餡料，每一個蝦餃都是晶瑩剔透的。
年輕人們喜愛看這些美食，看到了估計會為了美食而直接奔赴那個城市。記得行走之時帶上爹媽，或許他們也會喜愛吃，並且可能還想著自己琢磨如何做出，極好！
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