日常生活中多吃一些枸杞有非常棒的養生效果，那麼枸杞竟然如此好，我們應該怎樣吃呢？下面就讓我們來看一看如何有效的利用枸杞來進行養生吧，希望能夠給大家帶來一定的指導作用。需要提醒大家注意的就是，枸杞並不適合於所有的人群，一定要慎重食用。
1，適宜與不適宜人群
枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有溼熱及痰溼中阻的人，表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裡大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。其次，脾胃虛弱、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現食慾下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。
再次，枸杞補腎益精的作用明顯，民間流傳有“君行千里，莫食枸杞”的諺語;現代研究表明枸杞有興奮性神經的作用，可增強性功能，平素性慾亢進的人不宜服用。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。
枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效，能增強免疫力，適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯，可以和大棗、山藥等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生吃，但不要與藥性溫熱的補品(如桂圓、紅參、大棗等)配伍，也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。泡水的話，以下午泡水當茶飲為佳，還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等，以改善體質、利於睡眠。但要注意的是，枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶裡的鞣酸有收斂吸附作用。
2，五種方法教你選擇好枸杞
看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮豔，大小基本統一整齊，不會顯得潮溼，並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點。
捏。好的枸杞抓在手裡不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質量不好。
泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。
聞。不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏製以達到顏色鮮豔的效果，燻後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。
通過上面的介紹，我們可以瞭解到，枸杞雖然好，但是隻有品質上佳的口氣，才會對人們的身體有一定的幫助，對於一些通過特殊藥劑泡的枸杞，可能吃了之後對人身體的危害是更多的，所以我們在選擇枸杞的時候一定要聞一聞，尤其是色澤非常鮮豔的，千萬不可以買。
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