白酒又名烧酒、白干 ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。"由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。其实我们最熟悉的白酒，除了可以喝之外，还有这些功能，大家了解一下。 软化鞋子：新鞋很挺阔有型，很容易磨脚。白酒抹到鞋子磨脚的部分，软化15分钟左右，再穿上就会好很多。
白酒还能解救旧鞋。运动鞋穿久了都会有气味，夏天祛湿别忘了给鞋子除除味。不知道选哪种除味剂的时候，把白酒喷到鞋子里吧~不仅除臭还能杀菌。 碘酒是很好的消毒剂，但它沾到衣服上的时候就不那么愉快了，单用水洗不掉。用白酒可以轻松洗掉碘酒污渍，还不伤衣物。
家里的冰箱时间长了有异味。来不及360°无死角清洗的时候，把半杯白酒放进去，冰箱门一关，就能轻松去除冰箱异味。 下面讲一些和吃有关的吧 不小心煮了夹生的米饭，在平时估计要急哭，家有白酒就不会。可以在夹生饭里滴入几滴白酒，盖上锅盖再蒸5分钟，米饭就熟了。做菜时如果醋放多了，可以加点白酒，中和酸味。炖肉时加点白酒可以去膻，鱼腥味也是一样。 还有一个解冻功能，在冻结的肉上洒些低度白酒再放回冰箱，肉类很快就能解冻，也不会出水滴和异味。 最后说下，白酒腌制的咸鸭蛋很美味的啊，具体方法应该不少人已经知道。 说了这么多，小编想说，白酒还真是一个智慧的发明啊。
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