溼邪,可以說是現代人健康的大敵人之一,10個人裡有八九個人有溼邪潛伏。
這是因為現代人運動量越來越小,體內陰盛陽虛從而溼邪內鬱。特別是現在已進入到夏末,溼氣增大。中醫認為,雨水謹防溼邪。在雨水節氣之後,隨著降雨有所增多,空氣特別潮溼,寒溼之邪易困著脾臟,同時溼邪留連,難以去除,容易導致脾胃運化功能的損傷。
因此,雨水前後應注意調養脾胃,脾胃健旺是人們健康長壽的基礎。
健脾胃、祛溼氣的五種食物,記得要多吃!
1、白果
白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏,有效抗衰老,促進血液循環,讓膚色煥發光彩。
2、玉米
玉米的營養其實是非常豐富的,含鈣量甚至可以和牛奶相媲美,豐富的維生素E可以起到減輕動脈硬化的作用,而且玉米當中含有豐富的膳食纖維,能潤腸通便,加速體內致癌物質和其他溼邪毒素的排出,還能降低血清膽固醇的濃度。
3、小米
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,也有助於美白。
4、冬瓜
冬瓜不僅有養胃生津、解渴消暑的功效,還可祛溼汙熱。現代醫學認為,冬瓜含鈉量極低,含鉀較高,有利尿排鈉、清熱養胃的作用。因其含鈉量低,對動脈硬化、冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的輔助治療作用。溼熱體質者夏季可經常食用冬瓜。
5、綠豆芽
綠 豆芽的營養價值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用。適用於飲酒過度、溼熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。
附上三個祛溼食療方:
冬瓜蝦米湯
冬瓜500克,蝦米20克。將冬瓜洗淨切塊,蝦米清水洗淨。起油鍋放入冬瓜稍炒後,放蝦米,加清水適量煲熟後,調味食用。每天1料。
功效:清暑祛溼、利尿。用於暑天四肢睏倦者,亦可作為夏日家庭便菜。
茨實老鴨湯
芡實100克,老鴨一隻。 老鴨宰淨,芡實放鴨腹內加水2500ml,武火煲滾後,文火繼續煲2小時,加少許鹽服食。
功效:滋陰,健脾祛溼。
烏草根砂仁茶
火麻仁、梔子、砂仁、甘草、陳皮、茯苓、藿香、薏苡仁、冬瓜、人參、紅豆、枸杞、佛手等20種成分。將備好的材料按照1:1的比例調配,每日泡水喝,每日用量不超過10g就行了。
功效:排毒利溼、清熱利尿、健脾潤燥。
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