炒飯，每個小孩子都非常愛吃，即時是挑食的孩子，也喜歡的不得了。我喜歡用剩米飯做炒飯，吃起來有嚼勁，香噴噴。蛋炒飯和揚州炒飯是最常見的炒飯，吃到的第一碗炒飯就是蛋炒飯。今天做的炒飯是豆角肉末炒飯，豆角營養豐富，可是很多小朋友卻不愛吃，但是加在炒飯裡，再放點肉末，挑食的孩子也吃得歡。
【豆角肉末炒飯】
主要食材：豆角、肉末、剩米飯
【製作方法】
1.豆角切末，大蒜切末，肉末用料酒、鹽、胡椒粉醃製五分鐘。
2.肉末炒變色，放蒜末和豆角，繼續煸炒。
3.煸炒出香味後，倒入剩米飯，一勺生抽，一勺鹽，中火不停的翻炒。讓米飯均勻受熱，粒粒才能飽滿。孩子吃的話，就不要放胡椒粉。大人吃的話，放點胡椒粉味道更佳。
4.臨出鍋前，淋上香油，少許味精就可以啦。
小朋友們都超愛的炒飯就做好啦，比蛋炒飯更香。這份炒飯裡還可以飯紅蘿蔔、香菇、芹菜，炒出來也十分美味哦~不想吃蛋炒飯，就來一份肉末豆角炒飯吧，一碗不夠吃。
修味-每日佳餚
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