日本媽媽們是怎麼做便當的?

談清


日本媽媽們的巧手,相信讓不少人都佩服不已。新醬最近發現的這位名叫Aya的媽媽也是如此,她有一個2歲的女兒。Aya喜歡在網上分享她給女兒準備的三餐和各種小物,是真的把自己的女兒當小公舉在養了!

Aya給女兒準備的三餐和零食,不管是容器還是造型擺盤,都可愛的不行!

這是實實在在的要讓自己的女兒吃可愛長大了…

Aya表示,自己和女兒都非常喜歡蝴蝶結、草莓和小兔子。這些造型的食物也幾乎在女兒的每餐中都能見到。

連蘋果上都刻出來了蝴蝶結花紋,Aya對自己的女兒真的非常用心了。

其實有的時候,食物本身的造型並不突出。而換個樣式獨特的餐具,就能將簡單的餐點變得美妙。生活就是因為這些細節才變得豐富多彩的。

除了三餐,Aya給女兒準備的生活小物也是炒雞可愛。

有這樣一位熱愛生活更愛自己的媽媽,這家的女兒真是幸福啊!

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看日本


突然想起一個搞笑的帖子來,是ins上一個日本博主,每天po出一個老婆做的便當,滿心以為是滿屏的秀恩愛狀態呢,誰知劇情很逆轉。


滿懷期待地打開老婆的愛心便當


吃剩的三文魚

純天然,黃瓜蘸醬,這是讓老公減肥吧

兩個羞澀的納豆先生


讓你在ins上吐槽,直接丟個碗

怕他吃不飽,直接丟個大飯糰進來

還有可能是發黴的麵包,哈哈

“麵包發黴了誒……”

“所以呢?”

“……沒什麼。”


隔著屏幕都可以想象這位先生一副生無可戀臉


but重點來了,你以為這位夫人只是因為不會嗎?

這時候就能看出誰是親生的啦

這位夫人給孩子的便當是這樣子滴



畫風秒變,愛意滿滿,實在是良母典範。

在這裡,

祝福這位樂觀向上有小強一般堅韌的樂觀主義精神的男人。


jason媽咪有辦法


我來回答一下這個問題吧。

前言

日本媽媽做便當,在動漫或者電視劇中經常看到,確實她們會做,不過隨著現在時代的發展,很多人選擇半成品。精緻和講究啊,這個怎麼說,我自己的做的便當也挺講究的(自我覺得的啊)

為什麼會這樣?很簡單,日本賣的半成品材料就已經很講究了,所以只需要簡單的料理一下,就能做成簡單的便當了。


日本便當介紹

  1. 幼兒園的孩子

2,比較有心的媽媽

步驟如下:

3,愛心滿滿的便當

從步驟上來看,有些東西都是現成的,而且做法很簡單不需要太多的手續。

但是現在很多媽媽不想做便當,我就帶各位讀者看一下。

日本媽媽的另類“愛心”

兒子說想吃肉,第二天媽媽的便當是:簡直感動哭了。

這位小哥給老媽說想吃蔬菜,於是:

這位媽媽沒有時間做便當,於是:(旁邊白色的袋子是現成的咖喱,配著白花花的米飯,真是“香”。

惹到母親生氣了,第二天便當:(噹噹噹,小蛋糕,驚不驚喜,意不意外)

這個便當凝結了藝術:(黑色的是海苔,白白的那個是一片烤魚-這個也有現成的)

這位媽媽畫畫肯定很好看:(超大漢堡包)

這肯定是親生的:

這個還是很費工夫的,不過,你敢吃麼?


各位讀者看完有何感想,留下你的意見吧!


文章介紹:

《日本企業欲靠機器人起死回生》

《靠這家中國企業,夏普打響“翻身仗”》

《年薪3000萬 VS 年薪10萬,逐漸暴露的島國階級差異的實態》

《東日本大地震造成東京電力核電站洩露,究竟賠償給附近居民多少錢》

日本二三事


我來蹭個熱度

因為孩子雞蛋過敏,不放心她在食堂亂吃,上個學期開始每天給她做便當。

因為是在廣東地區,所有也不怕吃冷飯。反而很怕壞掉,所有每天早上早起做便當,不敢裝隔夜飯進去。

基本上週末會準備些餃子,肉餅,肉丸,醬肉餡……等凍起來,方便平時使用。

每天六點起床,基本30分鐘做好便當。時間上相當緊張。只能做兩個菜,做三個菜就要四十分鐘左右了。

流程是先做米飯,然後切菜等準備食材。兩個菜的材料一起都準備好。(做什麼基本上前一天晚上就想好了)

然後從花時間的菜開始做,調味好後燉一會的時間就可以把另一個菜炒好了。(基本上不做湯汁多的菜。會灑的到處都是)

菜做好了基本上米飯也煮好了。調味做成可愛的飯糰就基本做好了。飯糰調味我一般用醃雪菜,小魚乾,芝麻,海苔碎,芝麻油……等什麼的。要每天換味道,要不然不喜歡吃。

以上做好後,裝進便當就大功告成了。

為了方便剪五官什麼的,我準備了個工具盒,裡面小剪刀、鑷子、打孔器……一應俱全。

每天三十分鐘做便當,時間真的很緊張。但是放學回來看到吃光了的便當盒,那份成就感也很享受。

有添加上個學期做的便當照片。不喜勿噴……








怕熱又怕空調風YOYO


不會發光的午餐肉飯糰不是好日式便當

吃膩了便當外賣午餐都不知道應該吃些什麼了,沒有新意的午餐讓人沒有食慾,午餐不好好吃的話下午可是會沒有力氣的哦!那就放肆吃點肉吧,紅色的肉,醬汁四溢的肉最能勾引起人的食慾啦!你吃過會發光的午餐肉嗎?那會發光的午餐肉飯糰呢?

午餐做便當,飯糰是最最省力的啦!被煎的鮮紅的午餐肉,軟糯清香的白米飯,包裹上清脆可口的海苔,兩個飯糰就簡單的解決了午飯!如果覺得太單調的話可以做一個豪華版的飯糰,煎個雞蛋,機上秘製醬汁,幾片生菜,用海苔包裹起來,豪華版的飯糰當做午餐可還行?

食材很簡單,準備一個午餐肉罐頭,一晚清香的大米,一個雞蛋。

首先要將午餐肉切片,一個午餐肉罐頭大概可以切成七到八片的厚度,切的過厚不容易煎熟,切得太薄吃起來不過癮。

切好之後就可以下鍋煎我們的午餐肉啦,午餐肉需要煎到兩面鮮紅,煎至鮮紅的時候午餐肉看起來就格外誘人啦!鮮豔的顏色,濃郁的香味都無不刺激著你的食慾,還敢說午飯不知道吃什麼嗎?

不要以為煎至鮮紅色就可以了,這樣還遠遠不夠哦!我們還要再做一份醬汁,製作醬汁的秘籍一定要好好背下來啊!

三勺醬油,三勺米酒,三勺白砂糖,然後攪拌攪拌攪拌,等到醬汁變得濃稠,你就得到了一份美味到隔壁小孩都會饞哭的照燒醬汁!

接下來要做的就是把已經做好午飯肉火鍋,小火就可以了。這次煎午餐肉的時候一定要記得刷上醬汁,熬好的照燒醬在溫度的上升中逐漸深入到午餐肉之中,滋啦滋啦的一陣反應過後,注意!這個時候,你會看到,午餐肉在發光!不要愣住了,趕緊的趁著溫度合適,將午餐肉翻面,同樣刷上照燒醬汁,刷完醬汁之後記得再煎一分鐘,讓醬汁和肉更加服帖,會發光的午餐肉就完成啦!

接下來就把雞蛋煎一下就可以了,煎雞蛋的時候撒上黑胡椒,翻面,金黃色的元氣滿滿的雞蛋煎好之後放在一邊備用。

午餐肉罐頭可別扔哦!罐頭盒子可以當模具使用,在模具中放入一片保鮮膜,放入蒸好的米飯,適量的米飯就可以了,需要將米飯壓得厚實緊密哦,不然去除米飯的時候米飯軟趴趴的很容易散掉。米飯壓得緊密之後將午餐肉放進去,壓一壓,再將飯糰連著保鮮膜取出,放在一邊。

取一張海苔,將海苔剪成五釐米的薄片,把壓好的飯糰輕輕的放到海苔上面,左邊右邊折起來,搭在一塊,鐺鐺!飯糰就做好啦!這個是簡易版的飯糰,那豪華版的怎麼做呢?

豪華版的飯糰也很簡單,將飯糰揉成一個正方形,鋪上煎蛋,刷上醬汁,鋪上生菜,雙上醬汁,最後鋪上會發光的午餐肉,再用海苔包起來,噔噔!豪華版的日式飯糰也完成啦!

我的便當是會發光的午餐肉飯糰哦,你也想來一個嗎?


小邱邱的美食說


說句實話,現如今日本媽媽也不會經常做便當,那些都是影視劇裡的美好😁

老公們大多會購買“車站便當”作為午飯,就是日本每個車站中轉點小店裡售賣的便當啦,選擇多,味道不錯,花樣還不少。

而小朋友們,幼兒園會被要求帶便當,小學有給食不需要管。初中和高中的話,你想做小朋友(應該是大朋友了)也不一定想吃。

至於網上見到的那些精美便當,說白了就是在炫耀,其實媽媽們日常不會太花心思做這樣的東東滴。不要問為什麼壹周君知道,壹周君最好的閨蜜就是日本媳婦哦👌

先要明確一個事實,日本小朋友帶的便當答大多是冷便當,也就是冷飯,因為學校會不提供加熱設施,所以媽媽們製作時,都會遵循的基本原則就是——不受溫度限制,可以涼吃,不能有湯汁。

至於食材,通常是前一晚吃的剩飯做成小飯糰,配上超市有售的炸蝦排、炸豬排、漢堡類和水煮蔬菜這些冷凍食品,有愛心的媽媽會單獨加一根香蕉或是布丁作為甜品。

這個和大多數中國媽媽想象中不一樣把?小朋友吃冷飯冷菜,媽媽是肯定不能接受的😁

但是,注意這個“但是”!日本媽媽們會將每樣菜品,與其他菜品用專用隔斷分割開來,而且小朋友的便當還會用上專用模具,將食物做成漂亮的造型。

現在,大家知道了吧,全世界的媽媽都會有愛心,但是將日本媽媽的愛心便當“神化”了真的沒必要。

其實壹周君並不想破壞這個“美麗的話”,但只要去過日本,吃過所謂“媽媽的愛”便當,你就會發現,那些看上去精緻可人,似乎味道也不錯的便當,其實真的不好吃😁

順便一說,中國媽媽們推崇的那本《四季便當》,作者其實是一個在中國生活的日本媳婦。書中製作便當的食材絕大多數已經“中國化”了,也就算不是上正宗的日本便當料理書啦。



武漢壹周


日本的媽媽都怎麼做便當的呢? 我們常常在日本動漫裡,看到日本媽媽做的便當精緻又美味.

就算連手藝很一般的美芽(蠟筆小新的媽媽) 所做的便當也都很可口.


為什麼跟中式便當比起來,日本媽媽做的便當看起來會比較精緻呢? 主要是因為日本人的食物,湯湯水水的比較少. 另外他們比較會用一些小道具來裝飾他們的便當.

在下面這張圖裡,我們可以看到這些基本(沒錯,這還不是高階版的,只是初級版)的道具.

1. 新型的裝菜餚的心形以及圓形小碗.

2. 可以壓出不同形狀的飯糰整合器.

3.表情壓句(用來壓紫菜的,這樣才可以在飯糰上貼上QQ的表情啊)

4. 可愛的小叉子,在平淡的便當上擺上幾支,可以立馬讓便當變得高級起來. 有沒有很興奮呢?






當然以下這幾個Instagram 大家可以去越獄關注一下:每天練習的話,相信不久大家都可以做得跟他們一樣了.

1. 第一位是我們擁有三個孩子的日本媽媽. 如果是想要做跟哆啦A夢,蠟筆小新、跟櫻桃小圓子(天啊,年齡暴露了)那種偏日常一點的便當,可以追蹤他.

難易度:🌟



2. 接下來這三個,比較適合我們手作能力較強一點點的. 這些對於我來說算是中級便當,想要給兒女做個奪人眼球的便當,可以嘗試學他們的做法噢.

難易度:🌟🌟🌟





3. 最後一位是比較適合小資或者白領的便當.

難易度:🌟🌟



當然如果看完的話,跟我一樣動手能力較弱的各位,請不要灰心,因為不是每個人的強項都是一樣的.



看完以上的照片,我突然覺得不會做便當也沒關係了,至少煎顆蛋 我還是可以的..

請按贊噢


young7七


日本家庭主婦好多都是全職在家,其實就算真的要每天花心思做便當感覺也不是什麼特別難堅持的難事~但是中國的媽媽一般要兼顧工作和生活,在時間上就比全職太太要少很多~況且日式便當真的都是冷的,不符合中國人用餐習慣,中國要吃上熱湯飯,才算合格的一餐~那些精緻好看的日式便當,多數味道寡淡,沒有我國美食味型豐富~如果是中國媽媽全職用心準備~做出來的花樣和口味一定比日式好不知多少倍呢~


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