明天:10月8日就是寒露了!“袅袅凉风动,凄凄寒露零。”这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气,意味着全国大部地区热冷交替季节的来临,天气将由凉爽向寒冷过渡。
寒露,也正是秋季养生的重要节气。
顺应节气
寒露后养阴最关键
寒露是夏秋暑热与秋凉干燥的交替时节,中医强调“春夏养阳,秋冬养阴”,这一天之后,养生的重点就是两个字:养阴!
自古秋为金秋也,肺在五行中属金,故肺气与金秋之气相应,“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精,如果调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。
寒露以后,随着气温不断下降,感冒也是此时最易流行的疾病,应注重防范。
而寒露后如果养阴做的好,不仅感冒都会少,人体阴精足,秋季的很多季节病都不会犯,连老人的心脑血管疾病都会得到很大的改善!
寒露养阴佳品:百合
滋阴清肺、去邪气
说到寒露养阴佳品,那一定少不了这一物——百合。
百合是公认的滋补佳品,其营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。
根据中医药理论,百合入肺、脾、心三经,清泄肺胃之热,而通调水道,導泄郁热,滋阴下行以消除心胸有热,而引起的心中辗转不适之烦躁,邪气去而正气存,有解纷之功而得安神益志之效,润肺止咳兼能补中益气。
如何利用百合来滋阴养阴呢?推荐大家3种吃法。
1、百合粥
制作:取百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。
功效:对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。
另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2、百合汁
制作:取新鲜百合250克,洗净,放入沸水中略烫,捣烂取汁,加冰糖适量,稍加温后饮用,每日1~2次。
功效:能润肺止咳,适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。
3、百合银耳汤
制作:将百合、太子参各20克洗净,银耳泡开后加水适量共煮30分钟,再加冰糖即可。
功效:具有益气养阴、润肺止咳的功效,适用于气阴两虚之咳嗽、气短无力、口干舌燥、虚烦不寐等症。
百合,无论是做饮料、做粥、做汤喝,都是寒露这一天必不可少的养生佳品!
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