仁威廟所處的這條龍津西路上,正正就是一條廣為人知的美食街,這裡的店無不是經過歲月的打磨,街坊們的認證。
每次來,基本還是那幾家老店,這裡接連著荔枝灣湧,已經變成遊客打卡的必去地,替廣州長臉了!
向群飯店
地址:荔灣區泮塘路D棟E棟(仁威廟對面)
走了一天,又是填肚子的時間、俗話說,食在廣州,味在西關,當然不能錯過這些經典的西關美食啦~
像泮溪酒家,向群飯店這些知名老字號相信不用我多說了吧。今天阿C要帶大家尋覓的是人均10元的西關美食呢~
等了半小時才進的門,服務員都是操著流利粵語的叔叔阿姨,雖然嗓門有點大,聽起來卻是親切的!
香焗蔥油雞(43元/半例)街坊們吃了三十幾年的老味道,蔥油雞調味調得很香。
其實只用了簡單的蔥姜調製,雞皮很爽實,皮肉連著吃一點都不肥膩,還可以蘸芥末醬油~
釀炸面卷腸粉(30元/份)這分量大得有點招架不住,原本我們兩人還想點白米飯,幸好聽了阿姨的建議!
腸粉吃起來很有米香,因為有點厚度嚼感更佳;裡頭的油炸鬼還釀著肉,解膩有蘆筍,是大人小孩都喜歡的口味。
豉油鵝腸(38元/份)一上桌濃濃的豉油香,鑊氣十足,鵝腸爽脆沒有異味,可惜感覺用力過猛,偏鹹,而且鵝腸放久有點發苦。
雖然下面墊著芽菜,但份量槓槓的!
開記甜品
地址:荔灣區泮塘路東側F幢
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老店的那種“愛吃不吃”的態度那種在窄小店面還硬隔出來一個"二樓"便是地道的
“老店套路”。香草綠豆沙端上來一杯綠豆沙,對,就是用這種港式珍珠奶茶杯裝的綠豆沙配上一根粗大的珍珠奶茶吸管。
就是這種格格不入的“老時興”的味道,讓老店的時光停在了
90年代。一開始我們還笑話說為什麼綠豆沙還加蔥花,是不是杯子沒洗乾淨吖~~~~
所謂的“香蔥”實際上是,香草又叫臭草,有清熱解毒的功效。剛開始多多少少會有些不適應。
楊枝甘露是每家甜品店的必備之一,而這裡的楊枝甘露卻略顯平庸中間放了一球的芒果冰淇淋,撒上了一點柚子肉,軟糯當中增加了一絲口感。
鮮奶窩蛋,說實話,這次的窩蛋有點過了。整個蛋都是全熟了,估計是因為我們要了熱的,於是便放到了微波驢加熱……
不過讓人平衡一點的是店家很“用心”地在下面“藏”了木瓜和雪耳,大男人也知道的好處相信對於女生來說就更不言自明瞭。
芝麻糊世家
地址:荔灣區中山八路與周門南路交叉口南50米路東
門口兩位師傅絕對是這家店的生招牌,就算沒看到招牌,也會被擂芝麻的聲響和香氣所吸引。
每當有人駐足觀看,他們就會擂得更賣力。師傅說了,這芝麻糊的秘方在於特製的擂漿棒和砂盆,看著顆粒狀的芝麻被碾壓成漿,真的越圍觀越想吃!
芝麻糊混搭花生糊(7元/碗)店裡賣的幾種糊都可以混搭,其中芝麻是必須的手工炒、擂、煮。
出來的口感絲滑而細膩,伴著燙嘴的熱感含在口裡幾秒,芝麻的香味超濃郁~
伍湛記
地址:荔灣區泮塘路(第四十三中對面,近荔灣中學)
一碗粥、一個鹹煎餅,是關於伍湛記最精準的味蕾記憶。
狀元及第粥(15元/碗)豬肝、豬肚“乜都有d”的狀元及第粥,料足實在。
粥裡的米粒看似粒粒分明,其實已經煮到綿爛,吃起來又不至於濃稠。用鹹煎餅或油炸鬼“送粥”,一流!
德昌鹹煎餅 (4元/個) 狀似油炸鬼,其實比它多了一層南乳香,鹹煎餅吃起來又鹹又甜又香脆,口感更結實,附近的街坊都喜歡路過打包買回家吃。
凌記
地址:荔灣區中山七八路泮塘路仁威廟對面
說到西關美食,西關手工瀨粉必定是一張響噹噹的名片了。泮塘路的凌記瀨粉,是號稱荔枝灣最火的一家瀨粉店!
來這裡吃瀨粉的街坊經常爆滿,有時還會坐滿外面。為了一碗7元的瀨粉而排長隊,是常有的事。
凌記繼承了西關瀨粉製作的傳統,配料有叉燒、花生、豬油渣、大頭菜等,非常豐富。7元/小碗,女生吃完剛剛好。
瀨粉雪白飽滿,彈牙有韌性,配菜夾雜在瀨粉裡面,吃起來爽脆可口,一下子就能吃完了。平靚正,不愧是老廣最愛。
- 仁威廟 -
地址:廣州荔灣區龍津西路廟前街
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