近年来,果蔬作物因缺钙引起的生理性问题越来越普遍，一些大田作物及果树缺钙的形态症状与钙素营养诊断指标如下：小稻 植株矮化，组织老化，心叶干枯。定型的心叶前端及叶缘枯黄，老叶仍保持绿色，但叶形弯卷，结实少，秕谷多。根少而短，新根尖端变褐色坏死。
小麦 植株矮或簇生状，根系短，分枝很多，根尖分泌粘液似球状粘附在根尖。叶片常出现缺绿，幼叶往往不能展开。
大麦 前期生长正常，拔节期出现心叶凋萎枯死，根极少分枝，老根短，新根不能生长。
玉米 植株矮，新叶生长受阻，新叶尖端几乎完全失绿，分泌透明胶汁，使相近幼叶尖端胶粘在一起不能伸长。心叶不能伸长，萎缩黄化，老叶的叶缘呈白色透明锯齿状不规则破裂。根少而短，老根多棕褐色。
棉花 顶芽生长受阻，生长点呈弯钩状。节间缩短，叶片向下弯卷，老叶提前脱落，植株矮，果枝少，结铃少。根少色褐，主根基部出现胼胝状组织。
油菜 老叶枯黄，新叶凋萎。
豌豆 叶片中脉周围发生红色斑点，后扩展至支脉周围和叶边缘，全叶干燥卷缩，叶片基部最早褪色，叶片色由淡绿转为黄色。根尖死亡，幼叶及花梗枯萎，卷须萎缩。
花生 第一片真叶出现畸形，老叶边缘和叶面有不规则白色小斑点，叶柄变弱，植株生长缓慢，根细弱，荚果空秕。
甘蔗 生长缓慢，幼叶柔弱不能伸长，生长点很快死亡，老叶初绿并有棕红色斑点，继而斑点间出现枯腐，逐渐扩展至整叶枯腐。
苹果 根尖停止生长，附近又长出许多幼根，枯死后又在上边长出，使根系变短，但又似膨大状。幼苗长不到30厘米高就形成封顶芽，叶片减少。成龄树新生小枝的嫩叶先褪色并出现坏死斑，叶缘、叶尖有时向下卷曲，老叶组织枯死，果实发生痘斑病。
葡萄 叶淡绿色，幼叶脉间和边缘褪绿，脉间有灰褐色斑点，边缘接着出现针头大小的坏死斑，茎蔓先端枯死。
桃 新根生长1.5～7.5厘米从根尖向后枯死，上部又长出新根，使根系短而密，有些膨大、弯曲。嫩叶沿中脉及叶尖产生红棕色或深褐色坏死区，坏死区扩大后，枝条基部及顶端开始落叶，更严重时枝条尖端及嫩叶似火烧状，小枝死亡。
此外，西瓜、黄瓜缺钙时顶部生长点腐烂或坏死。对农业生产造成极大的影响。
造成作物缺钙现象越发严重的主要原因有一下几个方面：
一是随着经济作物种植面积的扩大,作物对钙的需求量提高了。例如,果蔬类作物的平均需钙量一般是小麦的5倍左右,其吸收钙的数量超过了磷的需要量,部分作物甚至超过了需氮量,跃居前三位。
二是长期重视氮磷钾化肥而不重视补充钙肥,土壤中有效钙的含量下降了。
三是部分土壤因管理不当造成钙的有效性下降,例如土壤酸化,致使钙含量下降。四是施肥措施等不合理,也影响了钙的吸收。
正确的补钙方法是土壤施用钙肥与叶面(果面)喷施钙肥结合的方式。贝多丰糖醇螯合钙，高纯度，高浓缩，比普通的钙吸收利用率高达40%以上，土壤施用和叶面(果面)喷施都可以
钙是作物必需的营养元素,缺乏钙营养会造成作物抗性下降、生长不良,严重者甚至出现一些特殊的生理问题,造成作物的产量与品质下降。因此,生产上必须给蔬菜尤其是瓜果类蔬菜和果树补钙。
叶面补充钙肥也要注意合理的施肥时期，作物结果期对钙的需求量非常大,是最关键的补钙时期。因此,喷施钙肥一定要从幼果期开始,连续喷施3~5次。由于钙在植物体内的移动性非常差,叶面喷施钙肥一定要注意喷施到果实上。生产中如果采用了套袋技术,一般的钙肥无法达到补钙的效果。
这种情况下,一定要选择贝多丰糖醇螯合钙。它采用了目前世界上最先进的螯合技术,钙元素的吸收效率比普通钙肥高,而且以糖醇结合的方式促进其他部位中的钙向果实转运,最大程度的解决果实缺钙问题。大田3~5年的试验也显示,喷施贝多丰糖醇螯合钙可以提高果实的硬度,延长储藏期一周以上,更能提高果实中的Vc含量和含糖量等！
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