秋高氣爽
秋風瑟瑟
秋意撩人
不如一起來感受萬眾期待的這家茶餐廳。
今天要介紹這家nice的潮庭茶餐廳
（可能好多人都已經非常熟悉了！）
明星張智霖
你沒看錯，就是初哥哥也到此一吃的潮庭茶餐廳，名堂響噹噹！
新店來襲
潮庭茶餐廳 順德.陳村
潮庭新店已悄咪咪在陳村順聯開張了，迎來了一波又一波超級粉絲。看這滿座的賓客，趕緊先奉上吃貨福利。
作為一家帶有鮮明港式風格的茶餐廳，店主在風格與品質上有非常高的要求，並保留了一些製作傳統，讓來茶餐廳用餐變得更有韻味。
傳統手作菠蘿包
看著成品的時候，覺得菠蘿包做起來應該很簡單。但是看著師傅一道又一道的工程，才知道做一個麵包也不容易。潮庭聘請了一位有多年經驗的麵包師傅專業製作，熟練的手藝看得小編目瞪口呆。
傳統手作的菠蘿包，一直都是潮庭餐廳的特色招牌。這裡的菠蘿包，每天都是在餐廳內的包房現烤現賣。這也是
保留了大良潮庭店的傳統，獲贊無數。憑藉新鮮菠蘿包的真材實料，酥脆香濃，俘虜了很多食客的心。（想吃現做的菠蘿包記得來潮庭陳村店哦~）
“把港式變成特色”，除了保留傳統的港式菜品，這個本土的老闆還在菜單內融入了順德菜，讓茶餐廳的菜品更為豐富，成為招呼外來朋友的一個好選擇。他的初衷是希望把順德菜有機地融合到商場店中，讓大眾對順德菜有更深的理解。
髒髒漏奶多士 ￥26
髒髒還能吃嗎？當然能！這髒髒可是厚厚的巧克力粉，絕對就是提升味道的關鍵。而漏奶更是超讚的特色，讓這塊多士變得多滋多味多色彩。
作為店裡的特色招牌，回點率高達99%。雖然它是髒髒又漏奶的多士，但就是這樣的多層口感獲贊無數。從女神都男神，都愛。就連不愛吃甜食的老人家，也忍不住一試到底。
泰式咖喱燴海鮮 ￥52
現在這種天氣，當然是少不了來個泰式的咖喱海鮮。青口、鮮蝦、白貝、花甲等海鮮，看著就流口水。搭配土豆、青紅辣椒、再搭配點泰國羅勒葉，夠曬足料。
泰式咖喱醬的香，還可以用來配白飯。加上用足料的海鮮，讓人吃到心滿意足。原來茶餐廳也有這麼好吃的泰式咖喱海鮮，再也不用侷限於東南亞菜館...
五香牛雜 ￥40/淨食
潮庭餐廳內的五香牛雜可以用“醇香、鮮美、軟糯”來形容。一份淨牛雜，大份又飽滿，是在店內用
傳統的鐵爐熬煮出來的，這也是保留大良潮庭店的傳統。入口飽滿多汁，搭配點辣椒醬吃，醒神又開胃。傳統的牛雜食法，當然是用竹籤串起來大口吃。店內配有竹籤，食客們可以根據自己的愛好串著吃。感受一下煲淋既牛雜同五香既汁水，鮮美不油膩，風味十足。
五柳炸蛋 ￥32
這道傳統的老式粵菜，現在比較少有店能吃到。做這個的時候很考究火候，大廚能把雞蛋炸至膨脹而不焦，口感非常好。蛋白香酥，蛋黃嫩滑，再蘸上這酸酸甜甜的五柳汁，讓人看起來垂涎欲滴，吃起來很有食慾。嘿！本地的朋友一定要回味一下，外地來的朋友一定要試試這味道...
雞蛋一起下鍋，全靠大廚去掌控火候。
上鍋再淋上勾芡好的五柳汁，酸甜又開胃。
馳名酸菜魚 ￥53/條
為了滿足更多吃貨的胃口，這裡還推出了人見人愛的酸菜魚。酸菜魚的酸辣滋味，讓人吃起來欲罷不能。鱸魚起片起魚肉，再浸入這老酸菜的湯底，酸辣適中，一吃就上癮。當然，這裡的辣度是一般人都能接受的辣度，完全不用不愛吃辣椒的廣東人吃不下去。
不一樣的鱸魚 ￥29/半條
不一樣的鱸魚到底有什麼不一樣？如果你敢這樣問老闆，老闆就會這樣回答你——夠嫩夠滑，不會腥。吃過就會相信，確實不一樣。新鮮的鱸魚開邊，底下鋪有粉絲清蒸。時間跟火候都要控制好，再淋上南瓜汁，這樣的特別做法，讓口感也不同一般。肉嫩清甜，滑身可口。
蔥油白切豬肚 ￥42/例
港式的白切做法，保持了食材的原汁原味。而要試試這豬肚的最真味道，潮庭的這道蔥油白切就是最好的選擇。不需要過多的材料，但是新鮮的食材一口試得出。豬肚入口鮮爽不帶異味，加上蔥油搭配昇華了味道，吃起來非常開懷。
旺角篤篤腸粉 ￥18
混醬的豬腸粉，味道一流。在香港，就很流行叫一份豬腸粉，用竹籤戳著吃。所以，這份篤篤腸，能吃出滿口的美味與情懷。
椰子燉竹絲雞 ￥28
原只椰子，足料又鎖味，加入竹絲雞、瘦肉、紅棗等配料燉，這樣的湯水喝起來十分清甜。每一口都帶著淡淡的椰香味，滋補又養身，是現在秋天的最佳選擇。喝完湯水，還能刮椰肉吃，啖啖椰肉清香無比。
沙拉拌南極冰草
茶餐廳竟然也能吃到輕食？而且原材料還是近幾年才傳入我國的冰草。富含天然植物鹽、氨基酸等營養成分，具有較高的營養價值。拌上沙拉醬，冰爽開胃，帶有淡淡的鹹味，口感非常新奇。正適合小編這樣的女子哈哈哈...
招牌飲品
潮庭茶餐廳的飲品一直都深受追捧，用傳統的港式飲品做法。隨便點上一杯，解渴又補充能量。
① 招牌凍檸茶 ￥15
② 招牌紅豆冰 ￥18
檸茶簡直就是到店必點的飲品。快樂肥宅水加上香味四溢的鮮檸檬片，經過調製就成了一杯經典的檸茶，獨特又受歡迎。紅豆冰更是男女老少都喜歡的飲品，紅豆熬到起沙，加入鮮奶製作，味道甜而不膩，滋味又營養，尤其受女神們喜歡。
戳一戳
攪一攪
這裡的美食都這麼美味有品質，到底有何絕招呢？
原來是店內聘請了順德廚師協會副會長、順德名廚何盛良擔任總監，親自監督，用心管理，確保各位食客可以享受到純正的順德出品。（茶餐廳也可以吃到地道順德菜啦！）
潮庭茶餐廳餐單
還在煩惱吃什麼？
趕緊拿著餐單一睹為快。
鮮明特色的茶餐廳風格
位於陳村順聯廣場內的潮庭餐廳，是一個大寫的“L”形，別有新意。走進去，會感受得到這裡非常費心的裝修，從不同類型的的餐檯到燈光設計，以及各種小細節的處理，都讓潮庭茶餐廳成為一個拍照、用餐的好去處。
靠近走廊的方形臺設計，頗有懷舊的意義，這讓小編想起了同桌的你。不管是一個人的用餐還是二人的用餐，我覺得應該選個這樣的座位就餐，帶給自己不一樣的感覺。
靠裡的綠色沙發卡座，清新活力，讓人感覺到舒適又自在。這樣的座位，就適合小眾的聚餐，一家人或是三五知己來潮庭茶餐廳，和和氣氣一起感受地道美食。
店內的手繪畫非常趣味，點餐時一定不要錯過“四大天王”。
順德很行——順德銀行！
店內牆壁都掛有各種粵式歇後語，讓用餐環境變得更有特色，非常盞鬼。收銀臺處寫著大大的“磅水”，也就是買單的意思，讓人倍感親切。
美好的小假期，趕緊帶上家人來開吃吧！
尋味指引
潮庭陳村店
地址：順德陳村順聯廣場二樓（南門扶手梯上二樓）
電話：0757-23354138
營業時間：10:00-22:00
敬請期待
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潮庭大良店
地址：順德大良大融城三樓（原吉之島三樓原位置）
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