夏季是空心菜上市的时候，空心菜的叶子含有“绿色精灵”之美称，可以除口臭，健美养颜。并且还含有很多的胡萝卜素，是一个很受欢迎的小菜，有很多人都会遇到一个问题，那就是不知道怎么做好吃，那小编就和大家分享一下吧！
空心菜
空心菜
有几个炒空心菜不会黑的方法给大家说说：
炒的时间要快，一定要掌握好时间和火侯，不易变黑，时间长会变黑。
炒黑的空心菜
洗好菜，刀切或手撕，不要过长，那样不好翻炒。
洗菜时可以加入一点柠檬，或醋进行清洗，防止变黑。
炒空心菜可以加入料酒，这样可以发挥菜里的水分这样就不会变黑了。
做空心菜的时候可以放适量的猪油，这样菜可以更嫩，更好吃。
经过处理的空心菜
把握好技巧，掌握好时间和火候，这样就会好吃，希望朋友们都能吃到好吃的空心菜。
望朋友们有好的窍门，多多留言！！！
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