123年曆史的成都老店
在四川幾乎無人不曉
這次終於來南京啦
就在夫子廟的盒馬鮮生裡
招牌菜全部真空空運來，食材新鮮口感佳
還有人手一杯的串串系列
最低7.9折吃，就4天！
｜成都老字號來南京啦！就在盒馬鮮生｜
這家傳承了123年的老字號——棒棒雞傳奇，絕對是熟食界的大佬！在四川很有名氣，愛吃熟食的應該都知道它。
作為棒棒雞的先行者，它的歷史能追溯到1895年。1993年，非遺棒棒雞第五代傳承人李良鋒先生正式創立品牌，到現在，全國已有400多家分店，開一家火一家！
南京第一家棒棒雞傳奇開在夫子廟的盒馬鮮生裡，剛開業就人潮不斷。各種新鮮熟食任選菜，加上一份米飯就是完美的一餐，也可以上盒馬APP點外賣，3公里以內，30分鐘就能送到。
｜成都來的經典拌菜，火了123年｜
鎮店招牌棒棒雞
為了保證地道川味，拌菜全都是真空封鎖，全程冷鏈空運到南京，現場就餐或是打包外帶都很方便！
鎮店之寶就是這道棒棒雞，片片雞肉浸泡在秘製紅油中，散發著誘人的香氣，難怪一年能賣出超過2000萬份。
要製作這道棒棒雞，得先用木棒敲擊刀背使得肉片宰切均勻薄透，而且片片均薄的雞肉片也更易入味。木棒敲擊刀背的聲音鏗鏘有力，自成音律，棒棒雞的名字也因此得來。
切出來的雞肉厚薄均勻，只有0.3cm，澆上雞湯汁與秘製紅油，肉質鮮美，味道豐滿，非常爽口。
每種食材都是嚴選
主材選用
巴蜀山間散養土雞，還得是十個月到一年的“青年雞”。太瘦、太小、太肥......都不行！堪稱“雞界”的超模大賽。
不僅主材選料嚴苛，輔料也很講究。漢源貢椒、貴州朝天椒、小札川西菜籽油等等，全國各地優選食材，只為最好的味道！
打開包裝後，先倒雞肉，再加雞湯和辣油，最後攪拌開來就能開吃了，建議稍稍等一會，雞肉被秘製紅油浸泡一會兒後，會更入味。
這個步驟也不是絕對，因為每種涼菜配料都各有不同，像兔丁裡就搭配了花生米和小蔥。
小蔥
花生米
紅油
拌好的涼菜，可以搭配店裡的傳奇米飯一起吃，涼菜香辣開胃，米飯軟糯香甜 ，什麼苦夏、什麼天熱沒胃口，全都拋到腦後。
還有3款，都是人氣產品
耳片就是豬耳朵，先煮然後手工切成薄片，每一片軟骨和膠質都分佈均勻，澆上辣油，吃在嘴裡嘎吱嘎吱，很脆爽！
每隻鳳爪都手工去骨，十分方便入口！澆上秘製紅油與香濃湯汁，即能下飯下酒，又能當做打發休閒時光的零食！
細嫩的兔兔切丁裝盤，被香濃紮實的輔料重重包裹，味道好到尖叫~搭配上他們家的
傳奇米飯，每次都能多吃1、2、3......碗。
｜串串新潮吃法，回頭率百分百｜
除了能帶回家的拌菜外，還有能現吃的串串！
16種串串自選搭配
串串在櫃子裡碼的整整齊齊 ，足足16種，場面也是相當讓人把持不住了！
串串全都是被高湯熬煮好的，想吃哪種自己選好，服務員會再澆上一遍藤椒油和紅油，就可以捧著串串桶吃啦！一杯能放20串，足夠2人享用！
邊走邊吃的紅油藤椒串
①毛肚串
毛肚薄的透光，被紅油浸染上紅色，口感彈韌，一口氣擼下整串最舒爽！
②牛肚串
除了黑色的毛肚外，店裡還有白色的牛肚，比毛肚要軟嫩的多，還有牛肚特有的鮮味，與藤椒油結合的恰到好處！
③鳳爪串
鳳爪除了做拌菜，也被放進了串串裡，吃起來更加
豪放不羈，但不變的是味道，依然爽脆可口。
④青蝦串
一串上有3個蝦子，分量很給力。蝦子去頭，皮脆肉嫩，藤椒油上帶著麻辣味兒，越吃越香！
捧著串串桶，可以坐在盒馬鮮生裡慢慢享受，也可一邊逛街一邊吃，再方便不過啦！
棒棒雞新店開業
福利再說一遍！
活動時間
2018.07.23—2018.07.27
活動一
使用盒馬app外賣購買
招牌拌菜低至8.2折
串裝組合低至8.8折
活動二
線下門店購買
串串每滿6串贈2串
招牌拌菜低至8.2折
串裝組合低至7.9折
（買6贈2，贈品是素串，種類自選）
店鋪信息
店名：1895•棒棒雞傳奇
營業時間：週一至週日 09:00-22:00
地址：秦淮區來燕路1號盒馬鮮生內(曙光天地負一樓)
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