近日，市民冯女士爆料称，早上在玉城买了几块钱生菜回家，晚上洗菜时却发现菜上有蓝绿色颗粒物，因担心对身体有害，冯女士把菜丢进了垃圾桶。
冯女士表示，在拨开菜叶后在菜心和菜梗发现的蓝绿色颗粒物，以前买菜也曾遇到过类似情况，大多在生菜、油麦菜中，这些颗粒用手一捏就会变成粉末状。之后，冯女士咨询了一位种植青菜的亲戚，其亲戚称这是一种农药，有毒但毒性不强。
对此，小编今日走访了玉城部分超市，在城区一家大型超市货架上的白菜，看到冯女士说的蓝绿色颗粒，这些蓝绿色颗粒不多，残留在白菜根部，用手轻轻捏便碎成粉末，闻起来无味。
那这种蓝绿色的颗粒到底是什么？小编致电玉林市食药监局，其相关人员称肉眼无法确定这种蓝绿色颗粒是什么东西，也不能确定是不是农药残留物，需要经过检验机构进行鉴定。
从事蔬菜种植的木根村康健生态合作社负责人梁先生说，没有亲眼看见或检验很难断定是什么，若说的蓝绿色那可能是硫酸铜，但这是一种很久以前使用的农药，现在基本不用了。以前，使用硫酸铜是加入石灰水混合后生成波尔多液，作为杀菌剂用于控制作物上的真菌，防止果蔬等腐烂。使用硫酸铜用量需要严格控制，且只在幼苗期用，蔬菜生长的中后期基本不用。
这种蓝绿色颗粒出现在蔬菜中，是否已是一种常见现象？小编咨询了身边一些经常买菜的人，大多人表示均买到过这样的菜，但不是经常有，当时也没当回事，只是在清洗时注意洗干净，或比平时多洗几次，或用盐水泡过再洗。
之后，小编在网上一搜，发现像冯女士这样的案例并不少，有的称蓝绿色颗粒是四聚乙醛，是一种杀灭蜗牛、福寿螺等螺类的农药，毒性不强，这种蔬菜清洗赶紧后还是可以吃的。
既然是清洗干净可以吃，那么问题来了：若是你买到这样的蔬菜，你会怎么处理？对付蔬菜水果上的农药残留，我们该怎么清洗？
多种方法去除水果蔬菜的农药残留
进一步减少蔬菜水果上残留的农药，可以这么做：
清洗：清洗可采用流水冲洗的方式，并用手轻轻揉搓，这样的外力可以去除蔬菜水果表面残留的农药。若家里有小苏打，还可以用它来清洗蔬菜水果。
有研究分别用普通的水、消毒液、苏打水去除苹果表面的农药残留，发现苏打水是最有效的。
去皮：大部分农药一般残留在蔬果表皮上，因此有皮的蔬菜水果，可以通过去皮的方式，减少表面的农药。但去皮也会造成部分营养成分的损失，尤其是膳食纤维和一些维生素、矿物质，需要合理选择。
焯水：焯水去除农药残留的效率也很高，一些茎叶类蔬菜可以采用此种方法。
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图文采集：杨 秋 张宗海
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