秋季，天气慢慢转凉了，得给孩子吃些热的早餐，吃着热乎，出门也不冷，面条当做早餐是不错的选择，添加一些蔬菜和肉类，简单又省事，我把面条这样做，爽滑开胃，清爽不腻，好吃又营养，孩子吃了一大碗，菠菜要给小朋友经常吃些，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。这道面条的做法也非常简单，你也学会它，做给家人吃
【菠菜肉丝热汤面】
材料：鲜面条300克、猪肉100克、菠菜4棵、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、鸡粉1/2茶匙、酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、
做法:
1.准备好所需材料，菠菜择洗干净
2.将猪肉切成丝，放在碗内加入酱油，料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟
3.锅加水烧开，下入菠菜烫一下，烫至菠菜颜色变深，捞出，放在冷水中投凉
4.下入面条，将面条煮熟，放在冷水中投凉，捞出，控净水
5.将煮好的面条放入碗内，放上菠菜
6.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白
7.加入1碗水，淋入酱油，再加入盐和鸡粉，烧开，煮4-5分钟，关火
8.将煮好的肉丝和汤，淋在面条上即可，吃时拌一下
小贴士:面条煮好后，放在冷水中投凉，使面条口感更劲道，还不易粘连。
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