別看他它長得醜，對血糖的調節功效可是美美噠！它就是在我們農村隨處可見的鬼“芋頭”，你吃過嗎？鬼芋頭是我們這裡的叫法，學名洋姜。是多年生草本衰荷科植物。點擊右上方紅色字體，關注【豔陽之美】頭條號，訂閱最豐富多彩的三農資訊！鬼芋頭既不是香芋，也不是魔芋。它其實是洋姜。性寒涼，清熱解毒，抗癌降脂減肥。因為它含有類似胰島素的成分，所以具有雙向調節血糖的神奇作用。鬼芋頭醃製方法：洗淨，切薄片，鹽，醬油，辣椒，姜，白糖，油，花椒水熬製放涼後醃製，一般兩天就可以吃了，放置一星期左右，口感更棒！這樣醃製成新鮮小菜的鬼芋頭，爽脆至極，香甜可口。是很多人秋季夢寐以求的美味佳餚！鬼芋頭上市的季節，大家不要錯過嚐鮮的機會哦～#天南地北大秋收# #頭條嚐鮮節# @頭條農友會 @農民妹子一枝花 @桂農通 @微塵微視界
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