1212海洋
板栗怎样保存才不会腐烂？
又到了一年一度收获板栗的季节了，对于农村果园板栗种植户们来说，真是喜忧渗半，喜的是今年板栗又是一个大丰收年，忧的是目前板栗的销售价格太便宜了，还不如白菜价了，怎么办呢？
在七星老农家乡，一邻居种植户前几年以150块钱一亩的价格，承包了村委会80亩茶园，那时候由于村上茶叶品种低劣，茶树又老化严重，说句实话，村上如果要实行茶叶整改，也必须要花费一大笔资金才行。
可是在咱们边远地区的小山村，村上又没有企业，又没有其他的收入来源，拿什么资金去整改茶园呢？所以呀，当时村上能有一个人出150块钱一亩，承包村上80亩高山茶园已经是很不错了吧，今年我回家乡，听说现在天问公司，收购各农户家中的承包山林土地，也不过130块钱一亩呀，所以，十年前有人出150块钱一亩租山林，为期30年，分两次付清款项已经是很不错了的。
我那邻居承包了集体那80亩山也没吃亏，开始几年栽种板栗树，樱桃树，奈李树，桃子树，犁子树，桔子树，葡萄树，枇杷树时，他都样样种植得有，而且边栽种果树边管理茶叶，边追肥杀虫，一年茶叶收入可以上缴集体租金，等于说开始几年自己一家人只亏了几个人工而已，刚3年后，他种植的果树终于有了一部分小收入，5年之后进入水果采摘全盛时期，这时候他开始砍掉果林里的茶叶，修建果园公路，把果园建成了一个开放式的采摘园，给了消费者们一个亲自体验农家果园采摘的机会，所以，他所种植的水果，在我们当地销售量数一流了。
听邻居们说他收获的板栗，一般是采取电话销售，现场采摘，电话配送一般是5斤开始，单价8元，当场摘，当时配送，非常走俏，听老乡讲，他家的板栗摘下来卖不完的，一般都摊在地上，保持室内通风的话，板栗一般是不会腐烂的，听别人说也有放冻库里进行冷藏了，可是电费对于我们农村人来说，真有点负担不起了。
所以，七星老农个人认为，保存板栗最好，最经济的办法，就是把它采摘回来以后，扒掉外面的刺，把板栗直接摊到房间里，阴凉通风干燥处存放就行了，就不会腐烂，只是会阴干丢点秤而已，但味道儿会更甜。大家认为呢？看看大家还有什么好的办法储存板栗而不腐烂呢？欢迎大家都在评论区留言！
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七星老农
板栗怎样保存才不会腐烂？
马上就到了板栗收获的季节，软糯香甜的板栗人人爱吃，但是保存不当没过多久就会发霉，所以每年如何保存板栗让很多人很是头疼。下面就来介绍几种保存板栗的方法，希望能对你有所帮助。
1、黄沙保存法。黄沙保存法适合保存大量的板栗。在将保存板栗的容器下面先铺一层干净没有杂质的黄沙，然后放一层挑选好的板栗，保存用到板栗要做到没有虫眼、没有腐烂，然后一层黄沙一层板栗，最上面一层要多覆盖一些板栗。每隔一段时间在黄沙上面喷水一次，喷水不可太多，容易发霉烂掉，用这样的保存方法可以保存很长一段时间，并能保证板栗一直处于新鲜状态。
2、阴凉地方保存。这个方法适合保存少量板栗。将有虫眼和发霉的板栗挑拣出来，然后平摊到阴凉通风的地方，这样可以保存2个月左右。要注意的是，在阴凉地方保存的话不能将板栗堆积在一起，容易发霉，最好是平摊开来。
3、冷藏保存。现在家家户户都有冰箱，少量保存板栗可以借助冰箱来保存。将板栗的外壳内壳全部去掉，然后放到保鲜袋里密封保存，再放到冰箱的冷藏室里保存就可以，这样可以保存1年左右的时间板栗也不会坏掉。
以上就是保存板栗最常用到的方法，希望对你有所帮助。
小马话三农
板栗怎样保存才不会腐烂？
之所以回答这个问题，是因为一个巧合，昨天晚上正好在朋友家吃了板栗。当然不是今年的新鲜板栗，今年的板栗还没有下树，还不到成熟的时候。在朋友家吃的板栗是两年前存放的，可以毫不夸张的说，如果人家不说是两年前的板栗，我是根本吃不出来的，因为没有任何异味，口感和新鲜板栗也没有什么区别，甜度也很好。
朋友告诉我，每年十月份，我们这里的板栗开始上市。很多时候，她们几个人会结伴到山里游玩，边游玩边捡拾山农遗落的板栗，每年都会捡拾很多，没有办法一次性吃完，所以只能想办法存放起来。
开始时把捡拾回家的生板栗，直接放在冰箱里冷冻了起来，过了一段时间后，再拿出来蒸熟了吃，可能是把板栗瓤冻坏了，感觉完全变了口味。于是就改变了方式：
把捡回家的板栗再分捡出有虫害的，然后洗干净沥干水分，全部放在锅里蒸熟，等到开锅凉透以后，分别装在一个一个塑料袋里，再放到冰箱里冷冻起来。
日后想吃的时候，提前从冰箱里拿出一小袋，重新放到锅里蒸熟，味道口感丝毫不差。昨天晚上吃的，就是存放两年以后的板栗，我想能够存放到这个时间也算可以了吧。
小十六123
您好，科学兴农为您解答。
现在已经陆续进入板栗的收获季节了，板栗虽然好吃，但是板栗的储存一直是一个大问题。储存的不好板栗容易生虫子，要不然就会腐烂变质，如果把板栗放干，板栗的口感又会大打折扣。
如何储存板栗更好？
细沙堆放，这种方法应该是家中比较常用的方法。用沙藏法比较方便，并且能够避免板栗腐烂变质。沙藏法的具体操作方法还是比较多的，很多农户都有自己家的板栗沙藏的办法，这里就介绍几张比较常见的办法。
一种是需要用到玻璃罐子的，这种方法是我的一位朋友经常会采用的方法，不过这个只适合比较少的板栗储存。首先是将已经成熟的板栗采收下来，然后进行适当的风干，注意稍微风干就行了 ，否则的话板栗就会很干，吃起来影响口感。将风干之后的板栗放进干净的玻璃罐子之中，然后进行密封。密封之后找一块空地进行掩埋，一般想吃的时候挖出来就行了。这样的储存方法能够放上四个月左右。
另一种沙藏法就比较常见了，就是用啥子进行掩埋，也比较简单。可以在室内也可以在室外。如果是在室内进行的话，可以找一个比较阴凉的房间，先要在地上铺上一层稻草，然后把干燥的细沙土喷上少量的水，不需要太多，稍微让沙土湿润一些就可以了，沙土的厚度一般在六公分左右，然后将板栗一个个的放进沙土中，然后再铺上一层细沙土，厚度和开始的差不多。最后在上面铺上稻草，经常查看一下板栗是否有坏的，保持沙土湿润。一般这样也是能够保持四个月左右的。
如果是在室外进行掩埋的话，其实和这种差不多，就是需要挖坑，也是一层沙土一层栗子，最后埋好之后再铺上一层石板就可以了。
还有一种方法是晾干水分的，这种保存方法的板栗口感上要差很多，这种方法要先将板栗放在沸水当中煮沸5分钟左右，然后将板栗取出来，将板栗的水分沥干，晾晒几天，然后再将板栗放进比较透气的篮子或者网袋当中。这样的储存方法栗子能够保存很长时间，但是栗子的口感就没有新鲜的板栗口感那么好了，毕竟没有水分了。
除了这些方法之外，还有很多板栗的储存方法，但是储存之前一定要先将生虫的，坏的板栗捡出来。
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科学兴农
板栗怎样保存才不会腐烂？
小时候老师在学校教我们种树，当时好像是小学4年级的时候，也对于老师的话是言听计从，所以就在野外挖了一棵板栗树，然后栽种在茅房边上。当时也是抱着好玩的心态，想不到这棵树还真的活了。现在还每年都有吃不完的板栗，而吃不完的板栗保存起来确实是一件很棘手的事情。马上就要采收板栗了，那你知道怎么保存板栗吗？这里农夫分享一下老妈的经验。
直接放置在通风处保存
在前些年的时候，家里还没有买冰箱。但是吃不完的板栗还是能保存很长一段时间。其实也没有什么别的方法，就是把板栗打回来以后，就把一些没有虫子的，并且没有损伤的板栗都选出来，然后用簸箕放在通风的地方晾晒两三天。当把表层的水分晒干了以后，再把他们用一个透气的布袋子装起来，然后在悬挂在房梁上，或者是阴凉通风的地缝，这样一般能保存三四个月不会变质哦！
听村里的一些老农民还说，板栗多的话还可以用沙子来保存。方法也简单，先把板栗采收回来以后，去掉外面有刺的外皮，然后再放到太阳底下晒上一两天，主要是晒干表层的水分。然后再把他们一层板栗、一层沙子埋起来，这样也能保存很长一段时间。
冰箱里面冷藏保存
如果板栗不是太多的话，是可以直接冷藏在冰箱里面保存的。先把那些生虫的、有伤口的板栗选出来，然后再把好的板栗他们放入到加有食盐的清水中浸泡十分钟左右，目的就是要给板栗进行一下简单的消毒、杀菌处理。然后捞出来方在太阳下把板栗表层的水分晒干，之后用一个超市里面购物袋装起来，记得一定要密封好，再把它放置在冰箱的冷藏室，至少能保持一个月以上。农夫家里的板栗，就是采用这样的方法。
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农夫也疯狂
板栗怎样保存才不会腐烂？
又到了秋天收获季节，大量新鲜的栗子成了市场上的热销食材，因为板栗的营养成分被大家认可，大家喜欢在这个时候大量采购，发现新鲜的栗子买回家后几天就开始变质腐烂。那么怎样保存才不会腐烂呢？生长在板栗产区的山村梅花来为大家支招。 
第一，要把有虫子的板栗捡出来。板栗买回家，一定要进行仔细挑选，把有虫子的或有腐烂变质的挑干净，避免相互传染。因为稍不小心，留下有虫子或腐烂变质的板栗，放在一起，传染的很快。
第 二，是要把板栗风干。板栗浸入冷水桶里，加入适量的食盐，浸泡三到五天后捞出，趁着好天，放在在通风处，让其自然风干。这样把栗子中的细菌和虫卵可以有效杀死，然后再保存就不容易坏了。 
第三，可以采用沙土埋藏。记得老家有经验的老人，都会把板栗埋在沙里保存。他们会把沙子放在阴凉的地方，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗。。。。将板栗放完后，最后加一层沙子，要把板栗全部盖过来。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。 
以上是山村梅花对板栗怎样保存不腐烂的一点经验，希望能给大家一定的帮助，愿大家能保存好板栗。如果觉得有道理，请为之点赞和转发。
