鸡蛋在我们日常饮食中有着不可取代的地位，鸡蛋吃法很多，炒菜、蒸蛋、煎鸡蛋、鸡蛋饼、茶叶蛋、做汤等等。鸡蛋营养丰富，其中含有的甘油三酯、卵磷脂、卵黄素和胆固醇对人的神经系统很有好处，蛋白质和氨基酸的含量也很高。
对蛋白质过敏的孕妈妈不能吃鸡蛋
孕期孕妈常吃鸡蛋对自己和胎宝宝也是大有好处的，不仅含有大量的维生素，矿物质也很丰富，胆固醇、胆碱、DHA、叶酸、叶黄素、蛋白质、脂肪和文章开头提到的几类营养成分加起来可以说，没什么比鸡蛋营养更全面了，但以下这几类孕妈不宜吃鸡蛋。
一：对蛋白质过敏的孕妈妈
鸡蛋虽然看起来小小的，但是蛋白质的含量却很高，如果孕妈本身对蛋白质过敏的话，吃了富含蛋白质的鸡蛋，容易导致蛋白过敏性荨麻疹，会出现皮肤出诊、腹痛腹泻等情况，所以这类孕妈必须得避免。
肾脏肝脏不好的孕妈妈不能吃鸡蛋
二：肾脏肝脏不好的孕妈妈
肾脏不好患有某类疾病的孕妈，尿量会比较少，吃了鸡蛋后，会产生大量的尿素，但因为尿量较少尿素很难被代谢出去，从而会加重病情，严重的还会导致尿毒症，对胎儿和孕妈的来说都是一件非常危险的事情。
鸡蛋中含有大量的脂肪和胆固醇，这两种物质都是要通过肝脏来代谢的，对于肝脏患有某种疾病的孕妈来说，这无疑是雪上加霜，肝脏的负担会很重，病情也容易加重。
患有胆囊炎的孕妈妈不能吃鸡蛋
三：患有胆囊炎的孕妈妈
患有胆囊炎的孕妈不仅不能吃鸡蛋，就连和鸡蛋相关的一些食物都不能吃，比如说蛋糕类的甜品，会加剧胆囊的负担，不仅不利于胆囊炎的康复，病情还容易加重，对胎儿和孕妈的健康都不利。
有这几类孕妈要注意，就别吃鸡蛋了。除了这3类孕妈，其他人都能吃。水煮蛋的营养是最高的，煮鸡蛋的时候，只需水开后再小火煮上5、6分钟就可以了，步骤非常简单。
但孕妈们也不能觉得鸡蛋的营养价值很高，就吃很多，《中国居民膳食指南》建议，每周食用鸡蛋最好不超过350g，所以孕妈们每天吃一个就够了，最多不能超过3个。
閱讀更多 生活育兒經課堂 的文章
