这蔬菜长的像萝卜，在前几年非常的火爆，在中国能卖到万元一公斤，被说成“天然伟哥”、“南美人参”，商家宣称可以增强男女性功能，治疗不孕不育，还有补血等一大堆神奇的保健效果。但是针对这种蔬菜的多项科学研究尚未得出“壮阳”的确切结论，其他“保健功能更是子虚乌有。所以现在如今已经卖到了正常蔬菜的价格。
这种蔬菜就玛卡，原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。其实玛卡和萝卜属于同一个科，根的形态与圆萝卜很相似。在营养上，玛卡也与红薯、山药、萝卜等类似，在秘鲁当地是很普通的蔬菜类食品，男女老幼、病人孕妇皆可食用。
玛卡磨成粉后跟面粉类似，用于制作面包、糕点等，在很多地方还被当成饲料，大量喂养牲口。
玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
玛卡喜冷凉而又湿润的气候，较耐寒，适应性较强，适宜在海拔2700-3200米的高寒冷凉山区种植。忌高温和涝洼积水，以多年未种过十字花科作物的地块为好，忌连作。
选择前茬未种过十字花科作物，肥力一般的砂壤土，不宜用菜园及肥力较高的地块种植。种植玛卡遇到问题，也可在平台上面进行自家农产品的出售，发布农业动态和大家互动交流。
11月下旬至12月上旬，多数植株叶色转黄褪色，肉质根充分膨大，基部圆钝即可收获。人工采收后，除去叶片，清除泥土和须根，用水清洗干净，切成片状放在阳光下晒干即成商品，加工包装上市出售。
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