在香港繁华的佐敦北海街地铺里
有一碗正宗的牛腩吸引很多明星打卡
只有10+个座位却充满古早味的牛腩店
如今，它杀入深圳海岸城
招牌仍然是牛腩，选址仍然在一个商城的角落里
壹|总店在香港，明星都去打卡的店
|如此古早味的店，第一家在香港|
|斩获多个奖项，明星都过来打卡|
先卖个关子，它不止茶餐厅这么简单~
15年香港店就入选了香港食客之选，连得17年度人气商户、17年度香港必去餐厅奖项等
很多明星都去打卡，爱好港剧的吃货们一定都认识他们
|这是它的menu,也是b仔的故事|
很多去过的人就知道，它的菜单上面第一二页是关于这家店的故事，翻开的人总是会花个一分钟看完它
|招牌菜一如既往，专注于牛腩|
一心只专注于牛腩，如今它的粉丝们不用专程去香港吃啦，因为在深圳也可以吃到它们了
贰|它不止“快靓正”咁简单
|招牌牛腩系列，港味十足|
清汤牛腩是最原汁原味的一款了，牛腩肥瘦相间，刚端上来就一股脂香扑鼻而来，肉食类者一定不放过。
纹路非常漂亮，一层层筋膜清晰，是师傅每天早上凌晨就去挑选上好的“温体牛”（还有温度的牛），所以说是非常新鲜的。
汤底都是上等的牛肋骨经过高温烤焗，再加上10多种中药材跟蔬菜一起经过10h以上的熬制，回味无穷的清汤跟牛腩就出来了~
红烧牛腩是其他店很多都没有的，但是b仔这里有，考虑了其他口味的吃货们，才有了这个红烧牛腩，非常惹味~不会辣但很香~
卤水也是非常有名的，已经拥有70+的历史，非常入味
红烧需要煮久一点泡久一点才入味，因为不同口味的牛腩口感都不一样，这款不会那么软，会比较有嚼劲些~
爱好咖喱的吃货都知道，这款一定非常下饭，牛腩韧性有嚼劲，加上咖喱一起，口味非常香~
咖喱本身颜色关系，也许看起来并不好看，但是吃起来香啊，加了洋葱以及椒类作为辅助，味道是非常的足~
等你下班，我们一起去商场转角处牛b仔这里吃咖喱牛腩饭好吗，因为跟饭一起吃会很满足~
|一系列招牌面，嚼劲十足|
招牌打着清汤腩，那金牌清汤腩面就一定不能错过了，牛腩是非常够量，加上汤底的香浓，白萝卜的清甜，一碗正宗的牛腩面就出来了，食过个个都返寻味。
壹：步骤有序，产品才够好
①：煮面
③：下鸡油
②：过冷河
令到面条更加爽弹
④：再去掉多余水分
面完成
⑥：够量的牛腩加上汤就可以上台啦~
贰：一定要这样吃才爽
第一步一定要先喝口汤，切记，因为味道很足。
然后就是吃口正宗的牛腩，入味非常软~
最后嗦一口大嘴的面，非常有嚼劲的面，然后再继续喝一口汤~
虎虾云吞面也是很多人点的一款，云吞里有包着一整个饱满的鲜虾，肉加上虾的嫩，完美~
手法非常熟练，虎虾云吞都是每天现包的，新鲜美味可口。
面是竹升面，在滚烫的锅里烫个几回再过个冷水，从而让面条更加筋道，吃起来非常有嚼劲。
里面的食材非常丰富，有濑尿牛丸，豆腐包，牛肚，牛筋，牛腩等等~一碗面吃足几样口味，够划算。
爱好辣的吃货们可以选这个，一定不会后悔~
叁|牛B仔话：食过饭饭都掂
|焗牛魔王饭，食完你就满足晒|
看到慢慢的一层芝士没有，上菜时热腾腾的就想把那一层芝士摊开看烟一直冒，口水直流~
芝士底下藏着一快超厚超大的黑椒牛扒，切开一片加上芝士跟米饭一起嚼，上天~
爱好焗饭的吃货们，这一汤勺简直能治愈你们加班或者烦躁的心灵~信我，节操担保。
|海南无骨鸡饭，鲜嫩酥软|
这款饭工艺非常讲究，因为去骨，鸡肉鲜嫩酥软，再加上米饭的松软可口，一勺米饭加上鸡肉，
鸡肉都是非常鲜嫩爽滑，配上三种不同酱料，让人欲罢不能。
肆|小食饮品食过都能返寻味
|香港茶餐厅小食，这里统统都有|
盐烧牛舌在这里是很多人都喜欢点的一道小食，上面还散发着香气。
牛舌非常弹牙有嚼劲，因为盐烧的关系，吃起来有种烤过然后味道都停留在那片牛舌上面的感觉。
糯米鸡翼应该很多人都吃过，外面酥脆里面的鸡肉跟糯米包在了一起，非常有口感。
想想就知道吃得有多爽，上面的肉饱满得似乎外皮都要给撑破了~
食神濑尿牛丸，顶上一层厚厚的芝士，刚上桌是一夹简直“连根拔起”
一咬开里面还有汁儿，一口一个简直不要太爽。
|hk茶餐厅饮品：丝袜奶茶+咸柠7|
如此正宗的一家充满港味的店，国庆来这里打卡准没错啦，再也不用挤车去hk啦~
伍|仍然选在商场转角里的店
牛B仔深圳第一家分店就开在了海岸城保利文化广场A区2楼，藏在一个不起眼的地方，但味道已经扑向大家~
这次终于不用去香港也能吃到正宗的牛腩啦~
牛B仔清汤腩餐厅
【地址】深圳市南山区保利文化广场A区2楼11号铺
【交通】地铁2/11号线后海站E2口步行210m
【营业时间】周一至周五、周日10:00-22:00；周六10:00-23:00
香港总店
【地址】香港九龙佐敦北海街11号地下
【交通】佐敦地铁站A出口
【营业时间】周一至周日：7:30-00:30
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