今日“霜降”萝卜柿子补起来

今日,秋季最后一个节气“霜降”来了。“一年补透透,不如补霜降”,这个节气养生保健很重要。霜降之后将越来越冷,就如今明两天夜间最低温在0℃至1℃之间。

今天霜降带来冷空气,城区全天多云,午后最高温下降至12℃,夜间最低温仅有1℃。明天全天晴朗,白天气温维持不变,夜间最低温0℃,今明两天风刮得很一致,白天都有偏东风2至3级,风力不大,不适宜空气中污染物的扩散和清除。预计后天夜间开始,受强冷空气影响将出现明显降水过程,夜间至周五白天降水以雨为主,周五夜间转为雨夹雪或雪,降水在周六结束。也就是说今冬我市首场雪正加紧脚步赶来。

“霜降”怎么进补?我省营养师殳荣告诉记者,霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,萝卜性清凉,水分多,有一定的润肺止咳功效,生吃最佳,也可以做一些冰糖萝卜。柿子一般是在霜降前后完全成熟,皮薄肉鲜味美,营养价值高。霜遍布在草木土石上,俗称打霜,而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起来味道特别鲜美,霜打过的水果,如葡萄就很甜。“日常可以适量喝点添加蜂蜜的水果汁和菊花茶。炒菜中适量加入栗子、牛肉、山药、鸭肉、百合。”


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