媒体报道过曾被查处的毒辣椒主要有两种：
一 硫磺熏过的毒辣椒
二 致癌染料染色玉米皮粉末制作的辣椒粉
这些泛滥于食品市场的毒辣椒，能腐蚀食管胃肠、损肝伤肾致癌！其危害不亚于间接杀人！
鉴于毒辣椒危害之严重，小编又喜欢吃辣椒，特参考相关资料，总结如下：
一、硫磺熏过的毒辣椒
辣椒使用工业硫磺熏过后色泽鲜艳，卖相好，而普通干辣椒色泽暗淡，发黄。
硫磺熏制辣椒，操作人员要戴上防毒面具和防毒手套，以防操作者中毒。
因为知道这种毒辣椒的危害，熏制者及其家人从来不吃自己熏制的辣椒。
硫磺熏过的辣椒和没熏过的辣椒卖相对比
硫磺熏过的毒辣椒硫磺及其产物硫化氢、二氧化硫等残留量极高，其危害主要有：
1 硫黄有毒对皮肤有损伤，能引起皮肤湿疹、结膜炎、过敏，儿童尤为敏感。
2 硫磺进入人体变为硫化物，能导致胃肠粘膜功能障碍，从而引起腹泻。
3 硫化氢被吸收后，能麻痹中枢神经系统，严重的能导致食入者死亡。
4 硫黄产生的二氧化硫是一种很强的腐蚀性化学物质，能腐蚀食道胃肠黏膜。
5 硫黄产生的二氧化硫被人体吸收后，因为很难代谢，会严重损伤肝肾功能。
6 硫黄产生的二氧化硫等是杀伤力极强的致癌物质，如果长期食用，遗患无穷！
7 工业硫黄含砷、铅、汞，熏制的食品药材会附着铅蒸气、氧化砷、氧化汞。
上述剧毒性物质能损伤人的血液系统、免疫系统、消化系统、神经系统等等。
上述剧毒性物质在人体会长期累积难以排出，导致多种无法估量的致命损害！
在媒体报道视频中，有不法商贩明目张胆声称：他们卖的辣椒有熏了硫磺和没熏硫磺的，买家想要哪种给哪种，想要多少有多少。这些毒辣椒主要销往外地，当地人因为都知道，所以一般不吃！
二、致癌染料染色玉米皮粉末制作的辣椒粉
可用来加工毒辣椒粉的玉米皮
毒辣椒粉的加工过程：
第一步是将玉米皮晒干，再将玉米皮粉碎，为了脱色也可能用硫磺熏制。
第二步是上色，用致癌染料王金黄(碱性橙Ⅱ)给这些粉碎后的玉米皮染成辣椒粉的颜色。
最后一步是将假辣椒粉按一定比例掺入真辣椒粉，然后批发零售，摆上老百姓的餐桌！
有毒燃料加玉米皮加工的毒辣椒粉
碱性橙Ⅱ比其他水溶性染料更不易褪色，不法商贩常用它对假辣椒粉、豆腐皮、黄鱼等染色。
王金黄(碱性橙Ⅱ)的危害很可怕，美国NIH化学品健康与安全数据库数据显示：
皮肤接触碱性橙Ⅱ会造成严重的急性和慢性的中毒，而食用碱性橙Ⅱ那危害更是可怕。
王金黄(碱性橙Ⅱ)
面对如此可怕的两种毒辣椒，老百姓购买时如何鉴别？记住以下三招：
1 毒辣椒色泽艳丽、发亮，卖相极好。
2 用微潮手指使劲揉搓毒辣椒或者辣椒粉，一般都会掉颜色。
3 纯辣椒都会有辛辣的青香味，而毒辣椒一定会有或多或少的异味。
用硫磺熏制食品以达到“美化”的目的，竟然在食品加工领域如此流行！
看到那硫磺熏制的诱人雪白银耳，您在看过小文之后，是否心有余悸？
附媒体曾报道发生过的硫磺熏制食品：
生姜、香蕉、木耳、香菇、笋干、银耳、粉丝、粉条、粉皮、鱿鱼丝等等。
道高一尺，魔高一丈，希望读者擦亮双眼，勇于举报！让有毒食品无所遁行！
1 baike.baidu.com/item/长沙致癌辣椒/9034117
2 baike.baidu.com/item/毒辣椒/6510127?fr=aladdin
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