法蘭克·辛納屈—“酒精也許是人類最大的敵人，可聖經也說了，要愛你的敵人。”
按照威士忌源頭的蘇格蘭人和愛爾蘭人的語言，“在威士忌中加水是唯一 decent 的喝法”。
除非純粹喜愛濃烈、煙燻糖漿般的口感，否則威士忌還是加水後更能體現出香氣。很多人認為“喝純威士忌才夠男人”，其實這個想法真是錯到家了。由日本養成的一個壞習慣是凡是威士忌都要加冰，非要看到塊狀或者大球型的冰在威士忌中才覺得“嗯，在喝威士忌”。但對於有些酒款來說，它的味道其實已經沒那麼好了。
有些威士忌加冰當然是好的。許多日本產的威士忌，如
「竹鶴」這樣的威士忌，通常有水果味，很香甜，冰比水更搭這樣的口味。與冰混合的狀態下，威士忌的味道更加含蓄、香甜、濃烈。
在威士忌中加蘇打水，這大概也是日本發明的。蘇格蘭愛爾蘭人雖然不贊同這樣的飲法，但這樣的喝法卻相當好喝的。對於一些威士忌資深愛好者來說，下午的時候來兩杯氣泡水做的Talisker 之類單一麥芽的威士忌，又清爽又跳躍，碳味和木頭味完全不輸只加純淨水的，但是說不上來好像哪裡的的確確被削弱了一些煙燻的感覺，不過這也正好適合不正經的下午喝酒。
其實大多數人，在天亮的時候不好意思飲酒。但氣泡水做的威士忌因為「飲料感」比較強，偶爾在天黑前喝上一杯，心中的道德便防守住了。 （當然，自欺欺人的）
試過相當不少的礦泉水來做威士忌，加什麼樣的水之間的差別微乎其微。總的來說意大利的不如愛爾蘭的，愛爾蘭的不如法國的，法國的不如高地的。無論是Johnnie Walker 或者高檔的愛爾蘭Midleton混合威士忌，還是各種蘇格蘭的單一麥芽威士忌，好像的確是加水的時候更好喝。
一般而言，加水且不加冰的情況下，威士忌的味道彷彿被「放大」了。在不加水的情況下，威士忌聞起來很香，但喝到口中時的辛辣感受和煙燻、木頭的味道會非常濃縮；加水後聞起來沒有那麼香了，可是喝起來卻是
「不加水的威士忌聞起來的味道」，很完整。然後每種單一的味道會一個一個跑出來，可以讓人更清晰地分辨出這杯威士忌裡面有哪些口味。既是混合的整體，又有辨識度。
無論是便宜的威士忌，貴的威士忌，混合的威士忌，單一麥芽的威士忌，日本的香甜口味的威士忌，真的都很好喝。威士忌很少有不好喝的，雖然蘇格蘭人瞧不起日式的喝法和加冰的喝法，但各自有各自的妙處。
威士忌這種可以隨意加水的酒也真是適合招待朋友。 “你不喝酒的嗎，那給你多加一點礦泉水吧，很好喝的”，“沒精神嗎，多加點氣泡水，很清爽的”。就這樣，可能你會為你自己培養許多的酒友，能和你一起分享喝威士忌的快樂~
酒匠雜誌，可能是你見過最愛喝酒的頭條號了，讓我們飲酒作樂，活得瀟瀟灑灑。嘻嘻~~
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