金庸先生的武侠小说伴随了几代人的成长，还会继续影响后世人，他将中国武侠推到了前所未有的高度，小说改编的电视剧每年都有新作上映。每一个大男孩心中都有一个武侠梦。金庸先生笔下的人物都像真实存在一般，有血有肉，有独特的人物性格。《射雕》是粉丝量最大的一部作品，黄蓉的古灵精怪，洪七公的一身正气、童心未泯都给人留下了深刻的印象。
叫花鸡是《射雕》里的一道名菜，许多人第一次知道叫花鸡还是在看了83版《射雕》之后。《射雕》里的叫花鸡馋了我们整个童年。长大后吃过也想象这个肯定不及《射雕》里的香。这个是有原因的，我们来看一下《射雕》里的叫花鸡的做法。
首先，食材的来源特别。黄蓉潜入农户家把鸡偷出来，着重在这个“偷”字，少年时我们或多或少都有这个经历，上山偷果子，下地偷红薯，吃起来会特别香，绝对跟心情有关。偷来的东西才好吃，才好吃，才好吃，重要的事情说三遍。这就是为什么我们口中的叫花鸡不比洪七公嘴里的叫花鸡。
其次，最原始自然的就地取材做法。黄蓉的做法很取巧，也并不难学。有稍许烹饪经验的人做起来都很轻松。把土鸡宰杀清洗之后，用新鲜荷叶包裹，外面再裹上一层黄泥，再用现在难得一见的地火烤制，带着荷叶的清香，实属天然之美味。也难怪洪七公被黄蓉用这道叫花鸡折服，教郭靖武功。在洪七公眼中，这个就是天下最美味的佳肴。
再次，因为做叫花鸡的是黄蓉。黄蓉的古灵精怪深入人心，83版《射雕》中翁美玲把这个角色刻画的惟妙惟肖。洪七公也不是一个正常的老头，和老顽童一样童心未泯，许多时候行事有些疯疯癫癫的。这两个人凑到一块儿斗智斗勇欢乐多，在这种氛围下吃鸡，味道肯定增色不少。
所以这道金庸先生笔下最美的一道菜，我们是无论如何也吃不出原著里的味道的。因为我们没有黄蓉。黄蓉才是这道菜的灵魂啊。
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