1980年代~2000年：歌廳秀開啟的黃金時代
進入1980年代之後，臺灣當局逐漸放開了對文化市場的管制。這時候原本存在於民間半地下形式的“歌廳秀”悄然浮上臺面，其演藝形式及藝人開始逐漸進入電視圈，掀起了有別早期綜藝節目古板嚴肅的新形態。
秀場天王的前半場領跑
歌廳秀、紅包場、牛肉場都是臺灣民間帶有一定色情程度的娛樂表演形式，走紅其間的主持人也都是能講葷段子的“老司機”。當年的秀場天王“南豬（豬哥亮）、北張（張菲）、中邢峰”，個個都是超級汙。
費玉清的“嘿嘿嘿”走紅大陸網絡之後，一眾小清新大呼受不了。你們啊，畢竟還是圖樣！費玉清的“汙”那是家學淵源，他哥張菲，他姐費貞綾，講起葷段子來，哪個不是張口就來，聲情並茂？
張菲主持的節目主要有《龍兄虎弟》（與費玉清一起主持）、《綜藝大哥大》，當年譚詠麟、劉德華、張學友等香港大牌明星到臺灣宣傳，這兩檔節目都是是首選。甚至連阿扁都來上過節目，可見當時的影響之大。
這兩檔節目早期都是主持人在中間，嘉賓站兩邊。站在主持人旁邊的自然是大牌，越往邊上越不重要。這個站位的變化也算是娛樂圈的一部辛酸奮鬥史，吳忠憲、陶晶瑩、大小S等等後來紅遍兩岸三地的明星，都有過站最邊上的小咖經歷。
然而江山代有才人出，各領風騷數百年。2011年，《綜藝大哥大》停播，張菲不再主持任何節目。而費玉清早在2006年之後就不在臺灣主持節目，甚至連通告都極少上，轉而在大陸各地及電視節目頻頻登臺亮相。
張菲、費玉清兄弟二人在主持節目
當年的“秀場天王”如豬哥亮、高凌風、賀一航等人，在演藝資源稀缺的年代，都是秀場老闆抱著現金求他們演出。錢來得容易，自然是不懂珍惜，這一代的不少當紅藝人也染上很多不良嗜好，影響了後來的人生道路。
豬哥亮揹負數億賭債，躲藏十年後才重返演藝圈，臨到老來還要掙錢還債。高凌風一生緋聞不斷，結婚三次、離婚三次，臨死還與前妻因為財產及情感問題鬧得滿城風雨。
右一為復出後的豬哥亮
隨著觀眾群的世代更替，秀場出身的主持人所創造的綜藝形式也日漸式微，豬哥亮的最後一檔綜藝節目《華視天王豬哥秀》在2016年5月停播，臺灣電視綜藝再也不見秀場天王們的身影。
這……或許意味著一個時代的正式終結。
“偉忠幫”的初成
臺灣演藝圈的製作人，我最服王偉忠：人帥氣，三觀正，個性真。如果必須用一句話來形容他，我認為“家國情懷”四個字足矣。
王偉忠80年代初期進入電視製作圈，在葛福鴻的福隆製作公司做節目。福隆還有一個經紀公司，1990年初期在大陸簽了一個歌手，叫做那英，後來的故事你們都知道了。
王偉忠80年代時做了一檔兒童節目叫《嘎嘎烏拉拉》，節目裡的搭檔是陶大偉。而陶大偉的兒子叫做陶喆。
後來偉忠哥又做了以諷刺短劇為主體形式的《連環泡》，這檔節目從1986年做到1994年，換了無數的製作人和主持人、演員。今天台灣演藝圈資深的大咖藝人：張小燕、胡瓜、蔡琴、澎恰恰、許效舜、曹啟泰、方芳、陶大偉……當年幾乎都參與過《連環泡》。
1996年，王偉忠從福隆離開，自創金星娛樂。《連環泡》的一眾班底也紛紛過來，逐漸形成了後來的“偉忠幫”。
當時跟隨他創業的，還有一個名叫詹仁雄的27歲的年輕人。
全民系列的開始和終結
2002年，金星娛樂以政論節目《2100全民開講》為原型，推出了時政模仿秀節目《2100全民亂講》。此後10多年，數次改版：《全民大悶鍋》、《全民最大黨》、《全民大新聞》，2014最後終結於《瘋狂大悶鍋》。“全民系列”三度拿下金鐘獎最佳綜藝節目獎，成績超越《康熙來了》和《我猜》。
“全民系列”興起於臺灣民選社會初開的混沌時期，終結於臺灣民選制度走向癲狂的前夜。“全民系列”停播之際，我記得金星製作公司有發一個短文，大意是：
“全民系列”原本是以zhengzhi模仿秀為出發點，但現狀已經是zhengzhi人物的表現比模仿秀更為誇張，模仿秀已經完全再無存在的必要。
因為經費有限和準備時間倉促，“全民系列”的模仿一直都是粗糙的。可這個節目好笑的點也在於粗糙，甚至因為粗糙而造成的忘詞、穿幫、笑場、擺爛都成了“全民系列”的特色。
看“全民系列”，你不會嫌棄他的粗糙，反而會喜歡上這種有趣的爛。每次看《阿洪之聲》裡粉果高喊“這一切都是國民黨（阿共仔）的陰謀啦！”都會忍不住搖頭苦笑。《金小刀與蔡美腿》裡藍綠兩個陣營人物相互抹黑、撕逼的笑點也是一浪高過一浪。
一大票的演員中，我最愛的是誰？你們是不是要說安心亞？
不，我喜歡郭子乾和許傑輝。看看他們模仿的柯P和邱毅，幾乎是一模一樣啊！
衛視中文臺捧紅的胡瓜和藍心湄
1990年代，衛視中文臺開播。當時國家對境外衛星電視節目落地的管控遠沒有現在嚴格，很多大陸觀眾通過衛視中文臺接觸到了臺灣綜藝節目。在這之前，大家只有在每個週末眼巴巴等著看《正大綜藝》，而實際上那檔節目的旅遊部分也是由臺灣的電視製作公司製作而成。
衛視中文臺有兩檔帶狀綜藝節目，一個是藍心湄和巴戈主持的《雞蛋碰石頭》，另一個是胡瓜與高怡平主持的《非常男女》。湖南衛視後來還以《非常男女》為藍本山寨了一檔相親節目，叫《玫瑰之約》。
“我猜”與吳宗憲的走紅
衛視中文臺後來幾度易主，最後變成了鳳凰衛視。鳳凰衛視也在臺灣購買了一檔叫做《我猜我猜我猜猜猜》的綜藝節目。
1998年，《我猜》換了一個年輕主持人，王偉忠和詹仁雄也許都沒有想到這一換，竟然捧紅了一個華人綜藝圈的殿堂級人物——吳宗憲。
歌手出道的吳宗憲在1987年就發行了個人專輯，卻是歌紅人不紅。開始主持《我猜》之前，已經在演藝圈半紅不黑的熬了11年。從《我猜》開始，吳宗憲逐漸超越師父胡瓜和“師公”張菲，成為臺灣電視圈的“綜藝天王”，並與他們兩人以及張小燕並稱為主持界“三王一後”。
吳忠憲手裡節目最多的時候有6個以上，一週幾乎是滿檔錄影，還多次拿下臺灣主持人收入冠軍。可這幾年接連收攤，目前只剩下兩檔帶狀節目（一週五天播）和一檔塊狀節目（一週一播）。
如果說《康熙來了》是“造星工廠”，《我猜》同樣也可以被這樣稱呼，甚至更為資深。從《我猜》出道以及走紅的明星列出來，也是一大串：
大小S、阿雅、明道、陳怡蓉、吳佩慈、林依晨、賴雅妍、田馥甄、陳意涵、安心亞……
2011年《我猜》改成《你猜》，過了不到一年半，卒。
此時，臺灣綜藝的生存危機已經完全顯現，只待最終沉船。
▲ 當年以美少女單元出道的陳意涵，早已紅到對岸
“小燕家族”的興起和單飛
“三王一後”的“一後”——張小燕，5歲以童星身份出道，至今60多年，儼然是臺灣演藝圈的“活化石”級人物。
張小燕在臺灣演藝圈的地位如此之高，除了出道早，資歷老之外，她還有另外一個重要的身份：飛碟唱片和豐華唱片的老闆娘。
早年環球、華納等國際唱片巨頭還未形成全球壟斷之前，滾石、飛碟、福茂等臺灣唱片公司為華語樂壇培養了很多的優秀歌手。光是飛碟唱片就培養了華人最早的偶像團體小虎隊，以及林志穎、憂歡派對、紅孩兒，後期的豐華唱片還為姜育恆、伍思凱、齊秦、歐陽菲菲、陶晶瑩等出過專輯。
所以“四爺”也好，“五阿哥”也好，到了小燕姐的節目，那都是畢恭畢敬的。
▲ 2015年，金鐘50。《超級星期天》主持群10餘年後再合體。
張小燕60多年的演藝生涯，主持了很多的節目，最高峰卻是在《超級星期天》。《超級星期天》裡的藝人表現一般，卻捧紅了三個男主持人：庾澄慶、黃子佼、卜學亮。
很多觀眾在看《中國好聲音》的時候都會狂吐槽：華少像報幕員，哈林像主持人。
哈林確實是歌手，更是主持人！《超級星期天》收掉之後，他一直在主持音樂類型的節目，其中以《百萬大歌星》最久最出名，播了4年多。2012年成為夢想導師之後，哈林也淡出臺灣電視綜藝圈，這恐怕與大陸幹幾個月勝過臺灣幹幾年有很大的關係！
有臺灣藝人曾經評價黃子佼，說他最適合到大陸發展：不愛講黃段子，語言拿捏尺度恰到好處，也懂得做氣氛。這個評價我認為是客觀的，以當下的情形來看，他也同樣正在將重心轉移到大陸來。
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